Мозг человека является самым «жирным» органом в организме по содержанию этого вещества. Доля жиров в сухом веществе мозга составляет около 60%, а их общий объем может достигать примерно 840 граммов при среднем весе органа от 1,3 до 1,5 кг. Пишет ТАСС.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Как рассказал кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» Пермского национального исследовательского политехнического университета Валерий Литвинов, именно высокое содержание жиров делает мозг лидером среди всех систем организма по этому показателю.
Значительная часть жировой ткани сосредоточена в миелиновых оболочках нервных волокон. Эти структуры работают как своеобразная изоляция для нервов, обеспечивая быструю передачу сигналов и влияя на процессы памяти и общее состояние когнитивных функций.
Жиры также выполняют роль строительного материала для мембран нейронов, участвуют в обмене веществ и могут использоваться организмом как источник энергии при снижении уровня глюкозы. Благодаря этим функциям они необходимы для нормальной работы мозга.
По словам ученого, исследования показывают, что уменьшение жирового слоя в мозге или изменения его состава могут быть связаны с повышенным риском развития нейродегенеративных заболеваний. Правильный баланс жиров остается одним из важных факторов поддержания здоровья нервной системы.
Читайте также:
- Россиянам грозят новые начисления за ЖКХ: вступили в силу важные изменения
- Пенсии в России резко вырастут с 1 августа: кто получит прибавку уже летом
- Миллионы россиян столкнутся с новыми правилами: что изменится для ваших денег
