Американские ученые обнаружили, что привычка поздно ужинать в сочетании с поздним отходом ко сну связана с повышенным риском нарушений обмена веществ и работы кишечника. Наиболее неблагоприятные показатели наблюдались у людей с ожирением, которые предпочитали бодрствовать до глубокой ночи и переносили приёмы пищи на позднее время. Результаты исследования специалистов Научного центра здоровья Техасского университета в Хьюстоне опубликованы в журнале iScience.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Исследователи решили выяснить, как время питания и индивидуальные биологические ритмы связаны с метаболическим здоровьем. Особое внимание уделили хронотипу — склонности человека рано просыпаться или, напротив, сохранять активность в вечерние и ночные часы. Ученые также оценивали, насколько время употребления пищи согласуется с привычным режимом сна.
Для анализа использовали данные взрослых с ожирением, изучая их пищевое поведение и показатели обмена веществ. Специалисты сопоставляли особенности сна и приёмов пищи с признаками метаболического синдрома. Это состояние характеризуется сочетанием нарушений, повышающих вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа.
Выяснилось, что участники с вечерним хронотипом чаще имели несколько факторов метаболического риска. Однако наиболее выраженная связь наблюдалась у людей, которые не только поздно ложились спать, но и регулярно ели в позднее время. Такое сочетание привычек сопровождалось более неблагоприятными показателями, чем склонность к вечерней активности сама по себе.
Дополнительно исследователи изучили состояние кишечного барьера, который препятствует проникновению нежелательных веществ из кишечника в кровоток. Для оценки взаимосвязи обменных и воспалительных процессов специалисты использовали специальный метаболико-воспалительный показатель. У участников с более выраженными нарушениями обмена веществ чаще обнаруживали признаки повышенной проницаемости кишечной стенки.
Ученые также обратили внимание на кишечную микрофлору, способную влиять на обменные и иммунные процессы. В рамках дополнительного анализа улучшение состояния кишечного барьера после воздействия на микробиом сопровождалось увеличением количества бактерий, вырабатывающих полезные короткоцепочечные жирные кислоты. Полученные данные указывают на возможную роль микрофлоры во взаимосвязи питания, биологических ритмов и воспаления.
Руководитель исследования Фараз Бишехсари отметил, что для здоровья может иметь значение не только состав рациона, но и время употребления пищи. Вместе с тем работа не доказывает, что поздний ужин непосредственно повреждает кишечник или становится причиной метаболических заболеваний. Авторы считают необходимым проверить, могут ли изменения режима питания и сна улучшать состояние кишечного барьера и снижать воспалительные показатели.
Читайте также:
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
