Популярность пробиотических добавок резко выросла, однако люди при этом практически не стали есть больше продуктов, которые способны поддерживать здоровье кишечного микробиома. К такому выводу пришли исследователи Мичиганского университета. Работа опубликована в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Ученые проанализировали данные американского Национального исследования здоровья и питания за период с 2009 по 2023 год. За это время употребление пробиотических добавок среди взрослых увеличилось на 287%, а среди детей и подростков младше 20 лет — на 786%.
В начале наблюдения пробиотики принимали около 0,63% людей младше 20 лет. К 2023 году их доля выросла до 5,58%. Среди взрослых показатель увеличился с 1,8 до 6,96%.
При этом аналогичного изменения рациона ученые не обнаружили. Среднее потребление пищевых волокон за исследованный период практически не изменилось, а количество продуктов с высоким содержанием живых микроорганизмов выросло лишь незначительно.
Ведущий автор исследования Кира Ньюман из Медицинской школы Мичиганского университета отметила, что клетчатка, овощи и фрукты имеют хорошо подтвержденные преимущества для кишечного микробиома. Однако полученные данные показывают, что растущий интерес к пробиотикам не сопровождается сопоставимыми изменениями в питании.
Исследователи также выяснили, что люди, принимающие пробиотические добавки, в целом употребляли больше клетчатки и продуктов с высоким содержанием микроорганизмов, чем те, кто их не принимал. Однако авторы опасаются, что добавки в некоторых случаях могут восприниматься как замена полноценному рациону.
Особенно быстрый рост популярности пробиотиков наблюдался после 2014 года. Ученые обращают внимание, что это произошло несмотря на ограниченность доказательств пользы таких добавок для большинства здоровых людей и осторожные рекомендации ряда профессиональных организаций.
Ньюман подчеркнула, что овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты дают организму не только клетчатку. Вместе с ними человек получает витамины, минералы и множество растительных соединений, способствующих разнообразию кишечной микрофлоры.
По словам исследователя, отдельная добавка не способна обеспечить такое же разнообразие веществ, как полноценное питание. Авторы считают, что результаты работы показывают необходимость уделять больше внимания именно рациону, когда речь идет о поддержании здоровья кишечника и микробиома.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
