Исследования, проведенные в Швеции, выявили новую угрозу для здоровья, связанную с чрезмерным потреблением сладких напитков. Согласно данным, опубликованным в журнале Frontiers in Public Health, употребление сахаросодержащих напитков, таких как газировка и сладкие фруктовые напитки, может быть даже опаснее для сердечно-сосудистой системы, чем другие источники сахара.
В исследовании, охватившем более 69 тысяч человек в возрасте от 45 до 83 лет, ученые проанализировали влияние добавленного сахара из трех категорий продуктов: напитков, десертов и начинок. В ходе 22-летнего наблюдения за участниками была установлена связь между потреблением сахара и риском различных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ишемический инсульт, сердечная недостаточность и аневризма брюшной аорты.
Результаты показали, что риск сердечно-сосудистых заболеваний значительно выше у тех, кто потребляет более восьми порций сладких напитков в неделю. Например, вероятность ишемического инсульта увеличивается на 19%, сердечной недостаточности — на 18%, мерцательной аритмии — на 11%, а аневризмы брюшной аорты — на 31%. Эти показатели значительно превосходят риски, связанные с другими источниками добавленного сахара.
Одной из причин такой разницы исследователи считают жидкую форму калорий в напитках. В отличие от твердых продуктов, напитки не создают ощущения насыщения, что приводит к избыточному потреблению калорий и, как следствие, ожирению — одному из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время угощения и начинки, например, выпечка или джемы, употребляются вместе с другими продуктами, что может частично нейтрализовать их негативное влияние на организм.
Авторы исследования также отметили социальные аспекты потребления сладостей. В Швеции традиция «фики» — совместного чаепития с десертами — является важной частью повседневной жизни. Этот аспект может объяснить, почему употребление десертов не имеет столь выраженного негативного эффекта, как сладкие напитки.
Специалисты подчеркивают важность ограничения потребления напитков с сахаром. Одна банка газировки, содержащая около 39 граммов сахара, уже превышает 80% рекомендованного дневного максимума, установленного Американской кардиологической ассоциацией.
Чтобы снизить риски для здоровья, эксперты рекомендуют выбирать воду или несладкие напитки. Также можно обратить внимание на альтернативы с низким содержанием сахара, такие как травяные чаи или газированная вода с натуральными ароматами. Любители сладкого могут заменить газировку на 100% фруктовые соки, однако их употребление тоже следует ограничивать из-за высокого содержания природного сахара.
Для тех, кто ищет разнообразия, подойдут домашние напитки, например, вода с добавлением фруктов, трав или огурца. Такие варианты не только освежают, но и помогают контролировать потребление сахара.
Читать нас в Дзен Новостях