Приложения для доставки еды могут подталкивать пользователей к выбору менее полезных блюд с помощью скидок и специальных предложений. К такому выводу пришли австралийские исследователи, изучившие покупательские привычки и отношение людей к онлайн-заказам. Выяснилось, что многие потребители сначала ищут выгодные акции и только потом решают, что именно хотят съесть. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Australian and New Zealand Journal of Public Health.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Ученые провели 12 групповых обсуждений с участием 112 взрослых жителей Австралии. Специалисты выясняли, как люди используют сервисы Uber Eats и DoorDash, обращают ли внимание на пищевую ценность блюд и насколько сильно скидки влияют на их решения. Оказалось, что пользователи разных возрастов воспринимают приложения доставки преимущественно как способ заказать фастфуд или другую еду для удовольствия. При этом удобство и стоимость заказа часто оказывались важнее его состава.
Наиболее сильное влияние на покупателей оказывали бесплатная доставка, скидки в размере 20% и предложения по принципу «два по цене одного». Многие участники признались, что специально просматривали акции еще до выбора конкретного блюда. Иногда выгодные предложения заставляли людей отказаться от приготовления домашней еды в пользу доставки. Кроме того, скидки помогали покупателям оправдывать дополнительные расходы и уменьшали чувство вины за употребление менее полезных продуктов.
Исследователи также обнаружили, что сведения о калорийности и пищевой ценности редко влияли на выбор блюд. Большинство участников не обращали внимания на подобную информацию, если воспринимали заказ как возможность побаловать себя. При этом некоторые добровольцы считали, что данные о калориях и рейтинги полезности могут оказаться важнее для людей, регулярно пользующихся доставкой. Авторы предполагают, что такие сведения способны помогать покупателям принимать более осознанные решения.
Руководитель исследования Джесс Моррисон отметила, что приложения доставки еды развиваются быстрее, чем меры регулирования рекламы нездорового питания. По ее словам, необходимо рассмотреть ограничения на продвижение менее полезных блюд и дополнительные стимулы для выбора здоровой пищи. Исполнительный директор Австралийской ассоциации общественного здравоохранения Терри Слевин также призвал ввести единые требования к отображению пищевой ценности независимо от способа заказа. При этом исследование основано на мнениях участников и не доказывает, что приложения непосредственно вызывают ожирение или другие заболевания.
Читайте также:
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
