Свекла может способствовать снижению артериального давления и положительно влиять на либидо благодаря высокому содержанию природных нитратов. При этом употреблять этот овощ следует с осторожностью людям с рядом заболеваний, сообщает Daily Mail.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Эксперты называют свеклу одним из наиболее полезных продуктов для диетического питания. Корнеплод отличается низкой калорийностью, а содержащиеся в нем нитраты после попадания в организм преобразуются в оксид азота. Это вещество способствует расслаблению и расширению кровеносных сосудов, что благоприятно отражается на работе сердечно-сосудистой системы.
Диетолог Лили Сауттер отметила, что свекла также богата клетчаткой, фолиевой кислотой, марганцем и калием. Красно-бордовый цвет овоща связан с содержанием беталаинов — антиоксидантов, обладающих противовоспалительными свойствами и защищающих клетки организма от повреждений.
Вместе с тем специалисты предупреждают, что некоторым людям следует ограничить употребление свеклы. Из-за высокого содержания оксалатов овощ может повышать риск образования камней в почках, а большое количество калия представляет опасность для пациентов с хронической почечной недостаточностью.
Кроме того, в составе свеклы присутствуют FODMAP-углеводы, которые у людей с чувствительным кишечником способны вызывать вздутие живота и дискомфорт. Для лучшего усвоения железа Лили Сауттер рекомендует сочетать свеклу с продуктами, содержащими витамин С, например с лимонным соком или апельсинами.
При покупке маринованной свеклы диетолог советует выбирать ферментированные продукты. По ее словам, традиционный маринад на основе уксуса уничтожает полезные живые бактерии, которые необходимы для поддержания здоровой кишечной микрофлоры.
Читайте также:
- Россиянам грозят новые начисления за ЖКХ: вступили в силу важные изменения
- Пенсии в России резко вырастут с 1 августа: кто получит прибавку уже летом
- Миллионы россиян столкнутся с новыми правилами в июле: что изменится для ваших денег
