Названы фрукты, которые обязательно нужно включить в рацион зимой

Статьи по теме

• NI: Мобильные ракетные комплексы «Ярс» станут для США и НАТО трудной мишенью
• Специалисты из России «разговорили» трофейный дрон «Баба Яга» и узнали много интересного
• Рязанские хирурги провели первые операции по шунтированию барабанной перепонки

Декабрь — начало зимы, и хотя природа в это время кажется бедной на свежие продукты, сезонные фрукты и ягоды остаются доступными и помогают поддерживать здоровье. Особенно важно разнообразить рацион, чтобы укрепить иммунитет в сезон простуд и вирусов. Пишет «Ясногорье«.

Главный фрукт декабря — мандарин, который уже давно стал символом Нового года. Испанские, марокканские, турецкие и абхазские сорта заполняют полки магазинов своим ярким ароматом и насыщенным вкусом. Но мандарины — не единственные цитрусовые, которые стоит добавить в рацион. Апельсины, лимоны, грейпфруты, лаймы, помело и свити также богаты витамином С, укрепляющим иммунитет и сосуды, а флавоноиды в их составе помогают защищать клетки от старения и поддерживать здоровье печени и почек. Однако врачи предупреждают: употребление цитрусовых должно быть умеренным, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Зимние сорта яблок и груш не уступают по полезности. Ароматные Богатырь, Антоновка, Апорт и Джонатан радуют вкусом и снабжают организм витаминами. Среди груш выделяются Белорусская поздняя, Юрьевская и Новелла — они богаты железом, медью, кремнием и кобальтом, необходимыми для работы нервной системы и кроветворения.

В декабре на прилавках также появляется хурма, привезённая из Турции, Узбекистана, Израиля и Азербайджана. Этот сладкий и сочный фрукт насыщен витаминами и микроэлементами, поддерживающими здоровье кожи, зрения и сердца. Не стоит забывать и о гранате, киви, айве, бананах, ананасах, манго и авокадо, которые дополняют зимний рацион своей пользой.

С ягодами в зимний сезон сложнее, но свежие клюква и шиповник всё ещё доступны. Остальные ягоды лучше выбирать в замороженном виде. Главное — обращать внимание на качество: упаковка должна быть герметичной, без наледи и слипшихся комков. При правильной заморозке ягоды сохраняют почти все витамины и микроэлементы.

Ещё один полезный зимний продукт — сухофрукты. Сушёные яблоки, груши, курага, чернослив, инжир, финики и изюм идеально подходят для приготовления компотов, каш, плова или даже мясных блюд. Смеси сухофруктов с орехами, мёдом и лимоном станут настоящей витаминной поддержкой в холодное время года.