Регулярное употребление некоторых заменителей сахара может быть связано с ускоренным ухудшением памяти и мышления. К такому выводу пришли исследователи из Бразилии, изучившие состояние почти 13 тысяч взрослых людей. Выяснилось, что у участников с наибольшим потреблением подсластителей когнитивные показатели снижались на 62% быстрее, чем у употреблявших их меньше всего. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Neurology.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Ученые проанализировали данные 12 772 человек, средний возраст которых составлял 52 года. Наблюдение продолжалось около восьми лет, в течение которых добровольцы несколько раз проходили тестирование памяти и мышления. Специалисты также оценивали пищевые привычки участников, включая употребление диетических напитков и продуктов с заменителями сахара. Всего исследователи изучили семь распространенных подсластителей.
Среднее потребление таких веществ в группе с минимальными показателями составляло около 20 миллиграммов ежедневно. Среди наиболее активных потребителей количество достигало 191 миллиграмма в день. У этой группы снижение когнитивных показателей соответствовало примерно 1,6 дополнительного года возрастных изменений. Даже умеренное употребление сопровождалось ускоренным ухудшением результатов тестов примерно на 35%.
Наиболее заметная связь наблюдалась среди людей младше 60 лет и участников с сахарным диабетом. Исследователи обнаружили неблагоприятные ассоциации для шести веществ: аспартама, сахарина, ацесульфама-К, эритрита, сорбита и ксилита. Седьмой подсластитель, тагатоза, не продемонстрировал аналогичной связи. Однако отсутствие статистической зависимости не означает доказанной безопасности этого вещества для работы мозга.
Один из авторов работы Клаудия Кимиэ Суэмото отметила, что подсластители часто воспринимаются как более здоровая альтернатива обычному сахару. По ее словам, полученные результаты заставляют внимательнее изучать их возможное влияние на когнитивные функции. При этом исследование было наблюдательным и не доказывает, что заменители сахара непосредственно повреждают нервные клетки. Для установления причин обнаруженных различий потребуются дополнительные исследования.
Читайте также:
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
