Коровье молоко грозит риском болезней сердца у женщин

Статьи по теме

• В Рязани завершилось расследование уголовного дела мошенника из Ростовской области
• Продюсер Шахиди сообщил о подорожании концертов оставшихся в России артистов
• Опубликованы кадры уничтожения десанта ВСУ на Кинбурнской косе

Ученые из Швеции выявили, что лактоза, содержащаяся в коровьем молоке, может стать причиной воспалительных процессов и повреждения клеток, что, в свою очередь, способно ускорить старение сердечно-сосудистой системы. Исследование, опубликованное группой ученых, указывает на риски, которые регулярное употребление молока представляет, особенно для женщин, у которых, как оказалось, лактоза усваивается хуже, чем у мужчин.

По данным ученых, любое коровье молоко, включая обезжиренные и низкокалорийные его разновидности, может оказывать негативное воздействие на организм. Это связано с наличием лактозы, которая способствует воспалению и повреждению клеток, что в конечном итоге может приводить к сердечно-сосудистым заболеваниям. В исследовании приняли участие 101 тысяча человек, и результаты показали, что ежедневное потребление 400 миллилитров молока увеличивает риск ишемической болезни сердца на 5%. Ишемическая болезнь, которая часто развивается незаметно, является одной из основных причин смертности в Великобритании и поражает около 2,3 миллиона человек в стране.

Особенно высокий риск был обнаружен среди женщин. Так, при ежедневном употреблении 600 миллилитров молока вероятность сердечно-сосудистых заболеваний возрастала на 12%, а при потреблении 800 миллилитров — уже на 21%. Эти показатели свидетельствуют о том, что у женщин негативное влияние молока на сердечно-сосудистую систему проявляется сильнее, чем у мужчин, что, возможно, связано с особенностями метаболизма.

Исследователи также обратили внимание на то, что кофе с молоком, популярный в кафе и ресторанах, также может быть потенциально опасен для здоровья. Например, одна чашка латте или капучино часто содержит до полулитра молока, что при частом употреблении также может повышать риск воспалительных процессов в организме. Ученые рекомендуют заменять молоко кисломолочными продуктами, такими как йогурт, которые менее вредны и могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ведущий автор исследования, профессор Карл Михаэльссон, отметил, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. По его словам, употребление более 300 мл молока в день связано с повышенным риском ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда у женщин. При этом риск существует вне зависимости от жирности молока — даже обезжиренное молоко может представлять угрозу. Михаэльссон подчеркивает, что заменить обычное молоко на кисломолочные продукты с умеренным потреблением будет более безопасной альтернативой.