Перекус может помогать поддерживать стабильный уровень сахара, если сочетать белок с клетчаткой или полезными жирами и отказаться от добавленного сахара. Как пишет Altapress.ru со ссылкой на рекомендации врача Сергея Тетюшкина, такая комбинация медленнее переваривается, обеспечивает организм аминокислотами и не провоцирует скачков инсулина. Особенно актуален выбор продуктов при вечернем голоде, когда сладкая и мучная пища может привести к колебаниям сахара.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Среди подходящих вариантов специалист назвал греческий йогурт без добавок, в котором содержится много белка и пробиотиков при небольшом количестве лактозы. Еще одним перекусом могут стать два сваренных вкрутую яйца. В рацион также можно включить яблоко с арахисовой пастой без сахара: клетчатка замедляет всасывание сахаров, а жиры помогают дольше сохранять чувство сытости.
Для перекуса подойдет и творог, содержащий казеин, который переваривается в течение шести-восьми часов, а также триптофан. Другой вариант — хумус с овощами, где нут выступает источником растительного белка и клетчатки. В список также вошла порция миндаля, грецких орехов или фисташек весом около 30 граммов, при этом они должны быть без глазури и соли.
Кроме того, в качестве перекуса врач рекомендовал цельнозерновой крекер с сыром, эдамаме, пудинг из семян чиа и жареный нут без масла и соли. Последний может использоваться как альтернатива чипсам. Семена чиа после набухания помогают дольше сохранять чувство сытости.
От конфет, печенья, тортов, сладких йогуртов и мороженого специалист рекомендует отказаться. В этот же перечень вошли газированные напитки и алкоголь, а острую и кислую пищу не советуют употреблять из-за ее возбуждающего действия на нервную систему. При этом врач подчеркнул, что перекусывать без чувства голода не следует.
Для первого приема пищи диетологи рекомендуют сочетание белка и сложных углеводов. В качестве вариантов названы омлет с овощами, приготовленная на воде каша с ягодами, творог с зеленью и цельнозерновой тост с авокадо. Такой завтрак способен обеспечить энергией на несколько часов, поддерживать стабильный уровень сахара и помогать избегать переедания в течение дня.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
