Завтрак, состоящий исключительно из продуктов с высоким содержанием белков и жиров, является одной из наиболее распространенных ошибок в питании. Об этом kp.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева, возглавляющая консультативно-диагностический центр здорового спортивного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии. К таким вариантам завтрака специалист отнесла, в частности, яичницу, бекон, сосиски и творог.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Неудачным сочетанием Бурляева также назвала употребление двух белковых продуктов одновременно. В качестве примера она привела завтрак из яйца и творога. По мнению врача, состав утреннего приема пищи не должен ограничиваться белками и жирами.
В основные приемы пищи необходимо включать источники сложных углеводов и клетчатки. Особенно это правило, как подчеркнула специалист, важно соблюдать во время завтрака. Одним из подходящих вариантов для утреннего рациона она назвала различные виды каш.
Для завтрака Бурляева рекомендует выбирать, например, овсянку, пшенную кашу или булгур. Способ приготовления при этом можно выбирать самостоятельно: крупы допускается варить как на воде, так и на молоке. Разнообразить блюдо можно ягодами, свежими или сушеными фруктами.
К каше также допускается добавлять сыр, мясные или рыбные продукты. Таким образом, варианты завтрака могут отличаться по составу дополнительных ингредиентов. Саму кашу диетолог рекомендовала включать в утренний рацион не реже четырех раз в неделю.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
