Американские ученые пришли к выводу, что рацион питания может быть связан с риском развития шума в ушах у женщин. Результаты исследования опубликованы в журнале American Journal of Epidemiology.
Авторы работы проанализировали данные двух крупных долгосрочных проектов — Nurses’ Health Study и Nurses’ Health Study II. В общей сложности в исследование вошли сведения о более чем 113 тысячах женщин. Наблюдение велось на протяжении нескольких десятилетий — с 1980-х годов до 2021–2022 годов, что позволило оценить влияние питания на вероятность развития хронического тиннитуса в долгосрочной перспективе.
Анализ показал, что соблюдение так называемой «здоровой» диеты в целом не всегда снижало риск появления шума в ушах. При этом отдельные группы продуктов демонстрировали заметное влияние. Так, более высокое потребление фруктов было связано со снижением вероятности развития тиннитуса сразу в обеих исследуемых когортах.
В то же время у женщин с самым высоким уровнем потребления цельнозерновых продуктов, бобовых и сахаросодержащих напитков риск хронического шума в ушах оказался выше. По расчетам исследователей, у участниц, которые чаще употребляли фрукты, риск был ниже примерно на 19% по сравнению с теми, кто ел их реже. При этом высокий уровень потребления цельных злаков увеличивал риск примерно на 26%, бобовых — на 13%, а сладких напитков — на 12%.
Схожие результаты были получены и в подгруппе женщин, для которых имелись данные о воздействии шума на протяжении жизни, что усилило достоверность выводов.
Авторы подчеркнули, что полученные данные не означают, что от цельнозерновых продуктов или бобовых следует отказываться. Эти продукты по-прежнему считаются частью полезного рациона.
Ученые отметили, что питание действительно может быть связано с развитием хронического тиннитуса, однако механизмы этого влияния пока остаются неясными. По их словам, результаты подчеркивают сложность связи между диетой и здоровьем слуха и указывают на необходимость дальнейших исследований для уточнения рекомендаций по питанию.
