Чрезмерное употребление мандаринов может негативно сказаться на здоровье, предупреждает врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Сабина Дельманова в беседе с РИА Новости. Вопреки распространенному мнению, эти фрукты не всегда полезны, особенно если их есть в больших количествах или неправильно сочетать с другими продуктами.
Как объясняет специалист, мандарины содержат значительное количество глюкозы, которая стимулирует выработку инсулина. Если человек употребляет большое количество этих фруктов за один раз, инсулин препятствует расщеплению жиров, что в долгосрочной перспективе может привести к набору веса.
Еще одной распространенной ошибкой является употребление мандаринов сразу после основного приема пищи. По словам врача, эти фрукты вызывают процессы брожения в желудочно-кишечном тракте, что приводит к вздутию живота и дискомфорту. Особенно плохо цитрусовые сочетаются с белковой и жирной пищей, такой как мясо, рыба или птица.
Кроме того, мандарины, как и многие другие фрукты, могут повышать аппетит. Поэтому их не стоит употреблять перед ужином, чтобы не спровоцировать переедание. Тем не менее, при умеренном потреблении эти фрукты приносят исключительно пользу. Они богаты витаминами C, B1, B2, бета-каротином, клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают организму поддерживать защитные функции и продлевать активность витамина C.
