Регулярное употребление орехов не обязательно приводит к увеличению массы тела, несмотря на их высокую калорийность. К такому выводу пришли исследователи, обобщившие результаты клинических испытаний, посвященных влиянию орехов на вес и состав тела. Анализ также выявил небольшое уменьшение количества жировой ткани у участников, включавших такие продукты в рацион. Результаты научной работы опубликованы в журнале Foods.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Специалисты рассмотрели результаты рандомизированных исследований, в которых сравнивали питание с орехами и различные контрольные рационы. Особое внимание уделялось общей массе тела, индексу массы тела, окружности талии и соотношению жировой и безжировой тканей. Ученые также отдельно оценивали орехи с преобладанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Такой подход позволил изучить возможные различия между их питательными свойствами.
Общий анализ не обнаружил статистически значимого увеличения массы тела или индекса массы тела у людей, употреблявших орехи. При этом доля жировой ткани снижалась в среднем на 0,29 процентного пункта, а ее масса — приблизительно на 410 граммов. Одновременно относительная доля безжировой массы увеличивалась на 0,71 процентного пункта. Однако выраженность изменений зависела от состава контрольного рациона и особенностей отдельных испытаний.
Исследователи также обнаружили благоприятные изменения показателей холестерина. Участники, употреблявшие орехи, демонстрировали снижение общего холестерина и липопротеинов низкой плотности. При этом статистический анализ не подтвердил, что количество мононенасыщенных жиров само по себе объясняет улучшение состава тела. Ученые предполагают, что значение может иметь совокупность компонентов орехов, включая белок, клетчатку и особенности их структуры.
Авторы подчеркнули, что обнаруженные эффекты были сравнительно небольшими и различались между исследованиями. Кроме того, убедительность доказательств для отдельных показателей, включая изменение общей массы тела, оставалась невысокой. Полученные результаты не означают, что неограниченное употребление орехов помогает похудеть. Вместе с тем работа показывает, что включение умеренных порций орехов в рацион не обязательно сопровождается набором веса и может улучшать отдельные показатели обмена веществ.
Читайте также:
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
