Китайские ученые обнаружили, что температура чая может иметь существенное значение для здоровья кровеносных сосудов. Исследование почти полумиллиона человек показало, что регулярное употребление напитка в целом связано с меньшей вероятностью сосудистых заболеваний, однако у любителей обжигающе горячего чая наблюдалась противоположная закономерность. В этой группе риск оказался на 16% выше. Результаты работы опубликованы в научном журнале Journal of Internal Medicine.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Для анализа специалисты использовали данные 485 934 участников крупного проекта China Kadoorie Biobank. Средняя продолжительность наблюдений составила около девяти лет, за которые ученые зарегистрировали 14 863 новых случая сосудистых заболеваний. Исследователи учитывали не только количество выпиваемого чая, но и его разновидность, крепость и температуру.
Полученные результаты показали, что привычное употребление напитка сопровождалось снижением общего риска сосудистых заболеваний примерно на 11%. Более устойчивую обратную связь исследователи обнаружили у чёрного чая по сравнению с зелёным. Также благоприятные показатели чаще наблюдались у людей, предпочитавших напиток умеренной крепости.
При изучении количества употребляемого чая выяснилось, что зависимость между его потреблением и риском заболеваний не была линейной. Наиболее низкие расчётные показатели обнаружили среди участников, выпивавших приблизительно шесть-восемь чашек в день. Однако исследователи не утверждают, что такое количество напитка необходимо употреблять ежедневно для защиты сосудов.
Отдельное внимание специалисты уделили температуре чая. Выяснилось, что среди людей, предпочитавших обжигающе горячий напиток, вероятность развития сосудистых заболеваний была повышена на 16%. Таким образом, характеристики употребления чая оказались связаны с различиями в риске, несмотря на общую благоприятную статистическую зависимость для напитка.
Ученые также изучили совместное влияние чаепития, курения и физической активности. Самые низкие показатели риска наблюдались у участников, которые регулярно употребляли чай, не курили и поддерживали высокий уровень двигательной активности. Эта комбинация была связана с существенно меньшей вероятностью сосудистых заболеваний по сравнению с неблагоприятным сочетанием привычек.
Авторы подчёркивают, что исследование носило наблюдательный характер и не позволяет доказать причинно-следственную связь между температурой напитка и повреждением сосудов. Кроме того, результаты получены на населении Китая и могут зависеть от особенностей образа жизни участников. Тем не менее ученые считают, что при изучении влияния чая на здоровье необходимо учитывать не только частоту его употребления, но и температуру, крепость и сопутствующие привычки.
Читайте также:
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
