Роскачество обнаружило нарушения обязательных требований в консервах из скумбрии 15 российских торговых марок. Как сообщили РИА Новости в организации, специалисты проверили продукцию 37 брендов, оценив безопасность, достоверность маркировки и соответствие заявленного вида рыбы фактическому. При этом все исследованные консервы признаны безопасными для здоровья.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут: кто получит прибавку
Нарушения установлены у марок «Вкусные консервы», «Каждый день», «Люди любят», «Мореслав», «Морское содружество», «Морские традиции», «Морской котик», «Онежские деликатесы», «Посейдон», «Хозяин Балтики», «Фишмар», Aro, Globus, Gold Fish и ZR. В частности, у продукции «Каждый день», «Посейдон», «Хозяин Балтики» и Aro содержание рыбы оказалось ниже обязательного минимума в 50%. Еще у четырех брендов фактическая массовая доля рыбы отличалась от указанной на упаковке.
В консервах «Морские традиции» и «Морское содружество» эксперты обнаружили подмену вида скумбрии. Продукция «Онежские деликатесы» не содержала зоологического наименования рыбы, а сведения о белках и жирах не соответствовали действительности. У шести марок содержание соли выходило за пределы ГОСТа. Также специалисты отметили жесткие кости у «Беринга», суховатую рыбу у «Знатока» и слабую горечь у «5 Морей».
Лабораторные проверки не выявили ни в одном образце опасных микроорганизмов, включая возбудителей ботулизма, плесень и дрожжи. Показатели мышьяка, кадмия, свинца, ртути и гистамина также соответствовали требованиям. Нарушений промышленной стерильности специалисты не обнаружили.
Полностью обязательным и повышенным стандартам Роскачества соответствуют 12 марок: «Азбука моря», «Барс», «Владкон», «Главпродукт», «Доброфлот», «Морепродукт», «Рыбное меню», «Совок», «Сохраним традиции», «Спецзаказ», «Ультрамарин» и Fish House. Еще десять брендов выполнили требования законодательства, но не достигли повышенного стандарта. Сведения о нарушениях направлены производителям, торговым сетям и надзорным органам. После проверки сеть «Глобус» прекратила продажу консервов Globus и «Морской котик», а некоторые изготовители начали внутренние расследования и устранение недостатков.
Читайте также:
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Что распыляли над головами россиян: микробиолог Никулин сделал тревожное заявление
- Многие пенсионеры зря платят эти налоги: какие льготы действуют в 2026 году
