Ежедневная порция орехов для взрослого человека должна составлять около 30–50 г, при этом их количество в рационе важно контролировать из-за высокой калорийности. Об этом aif.ru рассказала заведующая консультативно-диагностическим центром, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева. Орехи помогают утолять голод и восполнять силы, а также используются в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и рака.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
При ежедневном употреблении орехов специалист рекомендует учитывать общую калорийность питания. Если не ограничиваться одним-двумя орехами и не корректировать остальной рацион, существует вероятность набора лишнего веса. В 100 г грецких орехов содержится около 650 ккал, что сопоставимо примерно с одним гамбургером с жареной котлетой или тремя порциями мяса.
Чрезмерное количество орехов способно привести к кишечной непроходимости из-за высокого содержания пищевых волокон. Кроме того, этот продукт относится к аллергенным, поэтому добавлять в рацион новые виды следует постепенно и осторожно. Детям младше трех лет орехи не рекомендуются.
Отдельное ограничение касается грецких орехов из-за высокого содержания в них меди. Бурляева рекомендует отказаться от их употребления людям с болезнью Вильсона-Коновалова. При этом заболевании вследствие генетических нарушений в организме накапливается медь.
Для получения большей пользы диетолог советует отдавать предпочтение нежареным и несоленым орехам. Разные виды продукта при этом лучше чередовать. Порция в 30 г соответствует примерно одной горсти.
Такое количество составляет около 10–12 половинок грецкого ореха, 20–30 штук миндаля или 20–25 штук фундука. Для фисташек аналогичная порция — примерно 30 штук без скорлупы. Арахиса или кедрового ореха достаточно около двух столовых ложек с горкой.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
