Врач Назимова перечислила 5 продуктов, которые перестала покупать и почему

Статьи по теме

• Последняя «Акула» выведена из состава ВМФ РФ
• Запад ищет способы защиты от российских ракет
• Новая тайна: ученые обнаружили «нечто» в телах перуанских мумий

Потребительская культура сегодня требует от нас большей осознанности в выборе продуктов. Однако многие из нас не задумываются, что даже привычные продукты могут скрывать в себе компоненты, способные причинить вред организму. Доктор Евгения Назимова, эксперт в области питания, поделилась списком продуктов, которые она категорически не рекомендует включать в рацион. Пишут Челнинские Известия.

Молочные продукты с заменителем молочного жира

Молочный жир играет важную роль в поддержании здоровья организма, но продукция с заменителями этого компонента несет больше вреда, чем пользы. Заменители молочного жира (ЗМЖ) в основном состоят из низкокачественных растительных жиров, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и даже онкологии. Такие продукты часто вводят в заблуждение своей ценой и доступностью, однако регулярное их употребление может негативно сказаться на работе мозга и общем состоянии организма.

Маргарин и спреды

Эти продукты часто маркируются как «не содержащие холестерина», что создает иллюзию их пользы. Однако основа подобных изделий — трансжиры, нарушающие структуру клеток организма. Они не только способствуют накоплению вредного холестерина, но и повышают риск развития сердечных заболеваний. Доктор Назимова подчеркивает, что отказ от маргарина и спредов должен быть одним из первых шагов к оздоровлению рациона.

Йогурты с длительным сроком годности

Йогурт изначально ценится за наличие пробиотиков, полезных микроорганизмов, которые поддерживают микрофлору кишечника. Однако продукты с длительным сроком хранения зачастую лишены этих полезных компонентов. Более того, такие йогурты содержат большое количество сахара, что сводит на нет их предполагаемую пользу. Гораздо полезнее приготовить йогурт дома, используя натуральное молоко и закваски.

Сладости, выпечка и шоколадные конфеты

Большинство сладостей и выпечки на прилавках магазинов содержат вредные жиры: маргарин, гидрогенизированные масла и их производные. Даже в продуктах премиум-класса можно встретить такие компоненты, как моноглицериды и эфиры жирных кислот, которые негативно влияют на здоровье. Особое внимание следует обращать на состав шоколадных изделий. Например, «глазурь» часто заменяет настоящий шоколад, а значит, теряет его полезные свойства.

Готовый фарш

Удобство готового фарша обманчиво. За приятным внешним видом может скрываться смесь различных ингредиентов, которые сложно назвать качественными. Часто туда добавляют мясные остатки, усилители вкуса и жиры, что снижает питательную ценность продукта. Лучший выбор — приобрести мясо и самостоятельно переработать его в фарш.

Доктор Назимова настаивает на том, что привычка читать состав продуктов — это шаг к более осознанному потреблению и заботе о собственном здоровье. Чем короче и понятнее список ингредиентов, тем меньше вероятность наткнуться на вредные компоненты.