Регулярное употребление фисташек может положительно влиять на показатели, связанные со здоровьем глаз. К такому выводу пришли исследователи из Университета Тафтса. В ходе эксперимента участники ежедневно съедали около 60 граммов фисташек, что соответствует примерно двум горстям орехов.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
В исследовании участвовали здоровые люди среднего и старшего возраста. Уже через шесть недель у тех, кто регулярно ел фисташки, значительно увеличилась плотность макулярного пигмента — показатель MPOD, связанный с защитой сетчатки. Одновременно у участников вырос уровень лютеина в крови и увеличилось его содержание в рационе.
Лютеин представляет собой растительный пигмент с антиоксидантными свойствами, который содержится в фисташках. Он способен накапливаться в сетчатке глаза и участвует в фильтрации части синего света, поступающего как от солнечного излучения, так и от экранов. Ученые рассматривают его как один из факторов, способных поддерживать состояние глаз и снижать риски возрастных изменений зрения.
При этом исследователи не установили, что употребление фисташек способно предотвращать возрастную макулярную дегенерацию. Это заболевание может приводить к серьезному ухудшению зрения. Полученные результаты показывают лишь связь между регулярным употреблением фисташек, повышением уровня лютеина и изменением показателя MPOD.
Читайте также:
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
