Американские ученые пришли к выводу, что умеренное употребление кофе и чая с кофеином может быть связано со снижением риска развития деменции в пожилом возрасте. Результаты многолетнего исследования опубликованы в научном журнале JAMA. В работе приняли участие более 130 тысяч человек, за состоянием которых специалисты наблюдали на протяжении 43 лет.
Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов
Исследование охватило 131 821 медицинского работника. На момент начала наблюдений средний возраст участников составлял около 40 лет. За весь период деменцию диагностировали у 11 033 человек, что соответствует примерно восьми процентам от общего числа участников.
Наиболее выраженный эффект ученые зафиксировали у людей младше 75 лет, ежедневно употреблявших около 250–300 миллиграммов кофеина. Такой объем соответствует примерно двум или трем чашкам кофе в сутки. У этой группы риск развития деменции оказался на 35 процентов ниже по сравнению с людьми, которые почти не употребляли напитки с кофеином.
Авторы работы подчеркнули, что увеличение дозировки не приносило дополнительной пользы. По словам исследователей, избыток кофеина способен ухудшать качество сна и усиливать тревожность, что, наоборот, негативно отражается на состоянии мозга и когнитивных функциях.
Специалисты считают, что кофеин может оказывать защитное действие сразу по нескольким направлениям. В частности, вещество блокирует аденозин, который замедляет работу нейронов, благодаря чему поддерживается активность дофамина и ацетилхолина. Эти нейромедиаторы нередко снижаются с возрастом, а также при болезни Альцгеймера.
Дополнительно кофеин способен уменьшать воспалительные процессы и положительно влиять на обмен глюкозы. Ранее ученые уже отмечали, что у людей, регулярно употребляющих кофе, в мозге реже обнаруживаются амилоидные бляшки — белковые скопления, связанные с развитием болезни Альцгеймера.
Исследователи также обратили внимание на чай. Самая заметная связь со снижением риска деменции наблюдалась у участников, выпивавших одну-две чашки чая ежедневно. Помимо кофеина, положительное влияние могут оказывать антиоксиданты и вещества, поддерживающие здоровье сосудистой системы.
При этом у людей, предпочитавших кофе без кофеина, ученые заметили более быстрое ухудшение памяти. Авторы исследования считают, что это может быть связано не с самим напитком, а с тем, что многие переходили на декаф уже после появления проблем со сном, сердечно-сосудистой системой или давлением.
Специалисты отдельно подчеркнули, что речь идет именно об умеренном употреблении напитков с кофеином. Они напомнили, что содержание кофеина может заметно отличаться в зависимости от сорта и способа приготовления кофе или чая.
Читайте также:
- Новые правила ЖКХ вступили в силу: россиянам грозит перерасчет платежей с 1 мая
- С 1 мая грозят изменения в правилах езды для российских водителей
- Названо 5 законных способов реально увеличить пенсию в 2026 году
