Frontiers: запах темного шоколада ведет к повышению выносливости на тренировках

Ученые из Университета Малайзии пришли к выводу, что запах темного шоколада может повышать эффективность тренировок натощак. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Physiology.

Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время

В эксперименте приняли участие 23 мужчины в возрасте от 20 до 25 лет. Все они выполняли упражнения на тренажере для разгибания ног после десятичасового голодания. Перед каждым подходом и в перерывах между ними участникам предлагали понюхать темный шоколад с содержанием какао 90%, молочный шоколад с содержанием какао 60% или воду, не имеющую запаха.

Во время испытаний запах темного шоколада оказался наиболее эффективным. В среднем участники выполняли примерно на 18 повторений больше по сравнению с тренировкой без какого-либо обонятельного стимула. Аромат молочного шоколада также улучшал результаты, однако эффект был почти вдвое ниже и составлял около девяти дополнительных повторений.

При этом добровольцы не отмечали увеличения нагрузки. Независимо от запаха они одинаково оценивали сложность тренировки, хотя фактически выполняли больший объем работы. Кроме того, аромат темного шоколада помогал уменьшить чувство голода и усиливал ощущение сытости. Запах молочного шоколада участники воспринимали как более приятный, однако его влияние на аппетит оказалось значительно слабее.

Авторы исследования считают, что обнаруженный эффект может быть связан с цефалической фазой пищеварения — реакцией организма на запах пищи еще до ее употребления. По их мнению, аромат способен активировать участки мозга, отвечающие за чувство голода, мотивацию и ожидание приема пищи. Запах темного шоколада, как предполагают ученые, создает у организма ощущение скорого поступления насыщенной пищи, благодаря чему физическая нагрузка переносится легче.

Исследователи подчеркивают, что полученные результаты требуют дальнейшей проверки. В работе участвовало небольшое число молодых мужчин, а предполагаемый механизм воздействия запаха пока остается гипотезой. Тем не менее ученые считают, что обонятельная стимуляция может стать одним из способов повысить эффективность тренировок натощак без дополнительного потребления калорий.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!