Кошерная и халяльная продукция регулируются разными религиозными системами, поэтому наличие одной из этих маркировок не означает соответствия требованиям другой. Об этом РИА Новости рассказал президент Федерации еврейских общин России Александр Борода. Он обратил внимание, что при производстве кошерного мяса действуют отдельные правила забоя животного, его проверки и дальнейшей обработки продукта.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Кашрут и халяль имеют некоторые внешние сходства. В частности, обе системы устанавливают требования к видам животных, мясо которых разрешается употреблять, а также предусматривают определенный порядок забоя. При этом сами религиозные нормы различаются, поэтому приравнивать их друг к другу нельзя.
Борода пояснил, что в кашруте существуют собственные законы шхиты — ритуального забоя. Отдельные требования предусмотрены для проверки животного, удаления крови и последующей обработки мяса. По этой причине мясо, соответствующее нормам халяль, автоматически кошерным не становится.
Еще одно требование кашрута касается строгого разделения мясных и молочных продуктов. Эти нормы входят в систему правил, определяющих дозволенность для иудеев пищи, предметов и действий. Они основаны на законах Торы и Талмуда.
Продукты питания, употребление которых разрешено евреям в соответствии с этими требованиями, называются кошерными. Соблюдение норм кашрута предполагает выполнение предусмотренных религиозных правил на разных этапах подготовки продуктов. Для мясной продукции они включают требования к животному, забою и обработке мяса.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
