Ежедневное употребление хотя бы одного сладкого напитка оказалось связано с более чем двукратным повышением риска рака желудка. К такому выводу пришли исследователи Mass General Brigham Cancer Institute, проанализировавшие данные более 112 тыс. взрослых американцев, за которыми наблюдали на протяжении нескольких десятилетий. Результаты работы опубликованы в журнале Gastro Hep Advances.
Читайте: Россиянам грозят новые ограничения: что изменится уже с 1 октября
В исследование вошли 112 284 участника двух крупных проектов — Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-Up Study. Ученые регулярно собирали подробную информацию об их питании, образе жизни и состоянии здоровья. За время наблюдения рак желудка диагностировали у 278 человек.
К сахаросодержащим напиткам исследователи относили газировку, фруктовые пунши, лимонад и спортивные напитки. После учета других возможных факторов риска оказалось, что у людей, которые выпивали не менее одной порции такого напитка в день, риск рака желудка был в 2,45 раза выше, чем у участников, употреблявших их реже одного раза в месяц. Связь прослеживалась как у мужчин, так и у женщин.
Среди женщин из Nurses’ Health Study результат оказался еще более выраженным. У тех, кто выпивал больше одного сладкого напитка в день, риск заболевания был примерно в 3,04 раза выше по сравнению с участницами, которые почти не употребляли такую продукцию. Повышенное общее потребление фруктозы также было связано с большей частотой рака желудка.
При этом напитки с искусственными подсластителями аналогичной связи не показали. После статистической поправки на другие факторы их употребление не ассоциировалось с повышенной частотой рака желудка. Исследователи отдельно проверили и возможную связь сладких напитков с инфекцией Helicobacter pylori — одним из известных факторов риска заболевания.
Для этого проанализировали данные 940 участников, у которых был известен статус H. pylori. Более чем у трети обнаружили признаки инфекции, однако зависимость между употреблением сахаросодержащих напитков и наличием бактерии выявить не удалось. Это означает, что обнаруженную связь с раком нельзя объяснить только различиями в частоте H. pylori.
Старший автор работы, гастроэнтеролог и эпидемиолог Эндрю Чан, отметил, что это первое исследование, продемонстрировавшее подобную связь в американской популяции. До этого сладкие напитки уже изучались в связи с риском колоректального рака, рака молочной железы и печени, однако данных по опухолям желудка было значительно меньше.
Авторы подчеркивают, что исследование было наблюдательным и не доказывает, что сладкие напитки непосредственно вызывают рак желудка. На результаты могли влиять и другие особенности образа жизни, а данные о семейной истории заболевания и инфекции H. pylori были доступны не для всех участников. Кроме того, большинство включенных в исследование людей были белыми, поэтому результаты еще предстоит проверить в более разнообразных группах населения.
Читайте также:
- Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
- Платежки за ЖКХ резко вырастут с 1 октября: сколько придется платить россиянам
- Семейная ипотека резко подорожает с 1 октября: кому поднимут ставку до 12%
