Школа обязана организовать специальное питание для ребенка с диабетом или другим хроническим заболеванием, если необходимость лечебного или диетического рациона подтверждена медицинским заключением. Об этом в беседе с RT рассказал директор Департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков. Такая обязанность следует из предусмотренного федеральным законодательством требования к образовательным организациям создавать условия для охраны и укрепления здоровья учащихся.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Для ребенка, которому по состоянию здоровья требуется особый рацион, должно быть составлено индивидуальное меню. Его разработкой занимается специалист-диетолог с учетом заболевания и назначений лечащего врача. Питание необходимо выдавать в соответствии с утвержденным меню под контролем ответственных сотрудников, назначенных образовательной организацией.
Родителям для организации такого питания следует обратиться с заявлением на имя директора школы. К нему необходимо приложить врачебные назначения, содержащие сведения о диагнозе, разрешенных и запрещенных продуктах, а также рекомендации по составлению диеты. После этого вопрос об индивидуальном меню решается совместно с администрацией образовательного учреждения, медицинским работником и ответственным за питание.
Как пояснил Поздняков, на практике подготовкой такого рациона обычно занимается оператор питания, в том числе комбинат школьного питания. Меню формируется на основании медицинских рекомендаций при участии штатного или привлеченного специалиста-диетолога. При выдаче блюд школа должна обеспечить соблюдение разработанного для конкретного ученика рациона.
При этом санитарные правила позволяют ребенку питаться готовой домашней едой, которую приносят родители. В таком случае образовательная организация также должна создать необходимые условия для приема пищи. В частности, ребенку требуется предоставить соответствующее место и возможность вымыть руки.
При необходимости школа должна обеспечить условия для временного хранения и разогрева принесенной из дома еды. Для этого могут потребоваться холодильник и микроволновая печь. Таким образом, организация питания должна учитывать медицинские рекомендации независимо от того, получает ребенок индивидуальный школьный рацион или приносит готовую пищу из дома.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
