Прошло исследование: ученые объяснили, почему некоторые люди едят и не толстеют

Некоторые люди способны употреблять больше пищи и при этом сохранять стройность, однако, как показывают исследования, это связано не с одним фактором, а с совокупностью особенностей организма. К такому выводу пришли ученые, изучающие механизмы контроля веса.

Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов

Ожирение рассматривается как результат дисбаланса между поступающей и расходуемой энергией. Тем не менее наблюдения показывают, что у разных людей этот баланс формируется по-разному. В 2022 году исследователи из Абердинского университета и Китайской академии наук провели работу, результаты которой опубликованы в журнале Cell Metabolism. В ней приняли участие 150 человек с индексом массы тела ниже 18,5 и 173 человека с нормальными показателями. Для оценки использовались методы прямого измерения энергетических затрат.

Авторы исследования установили, что очень стройные участники в среднем потребляли примерно на 12% меньше калорий, чем люди с нормальным весом. При этом у них отмечался более высокий уровень расхода энергии в состоянии покоя, что связано с повышенной активностью гормонов щитовидной железы. Также было отмечено, что такие люди в среднем меньше двигаются.

Важную роль играет так называемый термогенез повседневной активности, или NEAT. Он включает энергозатраты на любые движения вне сна, приема пищи и тренировок. Исследователь Джеймс Левин из клиники Майо отмечал, что различия в этом показателе у людей могут достигать 2000 калорий в сутки. В одном из его исследований выяснилось, что люди с ожирением проводят в сидячем положении примерно на 150 минут в день больше, чем худые.

В 2023 году в журнале Frontiers in Sports and Active Living Левин предложил гипотезу о существовании так называемого «фактора непоседы» — врожденной склонности к спонтанному движению, которая может усиливаться при избытке энергии и влиять на общий расход калорий.

Генетика также оказывает влияние на массу тела. Ученые из Кембриджского университета, сравнив генетические данные людей с разной массой тела, выявили как известные, так и новые варианты генов, связанные с риском ожирения. При этом были обнаружены и генетические особенности, которые могут способствовать низкой массе тела.

Дополнительные факторы включают образ жизни. В частности, метаанализ итальянских исследователей, опубликованный в 2020 году в журнале Obesity Research & Clinical Practice, показал, что хронический недостаток сна повышает вероятность набора веса.

В целом специалисты отмечают, что универсального объяснения феномена стройности не существует. На него влияют одновременно уровень физической активности, гормональные особенности, генетика, режим сна и даже привычки питания, включая частоту перекусов.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!