Для большинства здоровых взрослых безопасным считается употребление до 400 мг кофеина в сутки, что соответствует примерно трем-пяти чашкам черного кофе без добавок. К такому выводу пришли специалисты Американской кардиологической ассоциации после анализа исследований о воздействии кофеина на организм. Результаты опубликованы в научном журнале Circulation.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Исследователи оценивали влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему, уделяя внимание артериальному давлению и липидному профилю. Кроме того, учитывалась связь употребления кофе с вероятностью развития сахарного диабета, ишемической болезни сердца и других коронарных патологий. Анализ показал, что для большинства взрослых умеренное употребление кофе безопасно и может сопровождаться благоприятными эффектами.
В отдельных исследованиях была обнаружена связь между регулярным употреблением напитка и меньшим риском диабета второго типа. У женщин, выпивавших не менее трех чашек кофе ежедневно, этот показатель оказался на 27% ниже по сравнению с теми, кто кофе не употреблял. В другой научной работе у людей, выпивавших по пять чашек в день, снижение риска составило 30%.
Похожие результаты были получены при изучении сердечно-сосудистых заболеваний. Метаанализ 30 научных работ показал, что употребление до трех с половиной чашек кофе в сутки связано примерно с 10-процентным снижением риска ишемической болезни сердца. Для инсульта наиболее благоприятная связь наблюдалась при трех-четырех чашках в день: риск его развития был ниже на 21%.
При этом специалисты связывают потенциальные полезные свойства кофе не только с содержащимся в нем кофеином. Напиток включает целый комплекс биологически активных соединений. Добавление большого количества сахара, сиропов, жирных сливок или искусственных подсластителей может свести потенциальную пользу к минимуму.
Отдельное предостережение касается энергетических напитков. Они нередко содержат большое количество кофеина в сочетании с сахаром и другими компонентами. Поэтому эксперты не рекомендуют чрезмерно употреблять такие напитки.
Реакция организма на кофеин при этом индивидуальна. Особую осторожность рекомендуется соблюдать людям с повышенным артериальным давлением и другими заболеваниями, поскольку при гипертонии кофеин способен вызывать кратковременное повышение давления. Ученые также считают необходимыми дальнейшие исследования, которые позволят точнее разделить воздействие непосредственно кофеина и других веществ, содержащихся в кофейных зернах.
Читайте также:
- Сентябрь все изменит: что ждет россиян уже с 1 числа
- В платежках за ЖКХ появятся новые начисления: что уже изменилось для россиян
- Пенсии в России резко вырастут с августа: кто получит прибавку уже летом
