Регулярное употребление ультрапереработанных продуктов может быть связано с усилением симптомов депрессии и тревожных расстройств. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале JAMA Psychiatry. Работу провели ученые Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
В эксперименте участвовали две группы людей. На протяжении четырех недель одна из них придерживалась обычного рациона, а участники второй свели употребление ультрапереработанной пищи к минимуму. После завершения этого этапа группы поменялись режимами питания, что позволило исследователям сравнить изменения в состоянии участников.
К ультрапереработанным продуктам ученые относили, в частности, промышленные снеки, колбасы, выпечку и полуфабрикаты. Исследование показало, что сокращение их потребления на 85% и более сопровождалось заметным снижением симптомов депрессии и тревожных расстройств. Участники, практически исключившие такие продукты из рациона, продемонстрировали устойчивое улучшение показателей психического здоровья.
Специалисты связывают возможный механизм такого эффекта с воспалительными процессами в кишечнике. По их версии, продукты глубокой переработки могут нарушать защитный барьер кишечника. Это, в свою очередь, способно провоцировать системное хроническое воспаление, которое негативно воздействует на психическое состояние и может быть связано с развитием депрессивных состояний.
Читайте также:
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
