Хирург Умнов: водка с шоколадом и помидорами грозит проблемами со здоровьем

Некоторые продукты и напитки могут усилить негативное воздействие водки на организм. Об этом NEWS.ru рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. В частности, врач не рекомендует сочетать алкоголь с шоколадом, жареными и жирными блюдами, свежими помидорами, маринованными продуктами и кофе.

Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время

Жирная, копченая и жареная пища сама по себе создает значительную нагрузку на пищеварительную систему. При одновременном употреблении с алкоголем, по словам специалиста, нагрузка на желудок, печень и поджелудочную железу становится значительно выше. В результате эти органы могут не справиться с ней.

Отдельно Умнов обратил внимание на маринованные продукты. Содержащийся в них уксус способен повреждать слизистую желудочно-кишечного тракта, а водка может усугублять этот процесс. Врач связал такое сочетание с риском возникновения язв.

Нежелательным сочетанием специалист также назвал водку и кофе. Кофеин способен усиливать обезвоживание, а совместное употребление с алкоголем, как пояснил Умнов, многократно повышает риск скачков артериального давления. Свежие помидоры врач также отнес к продуктам, которыми не следует закусывать водку.

Шоколад, по словам специалиста, повышает активность поджелудочной железы. Его употребление вместе с алкоголем может привести к развитию панкреатита. Поэтому этот продукт Умнов также рекомендовал исключить в качестве закуски к водке.

Кроме того, врач посоветовал не сочетать алкоголь с лимонадами и фруктами из-за содержащейся в них фруктозы. Она перерабатывается ферментами печени, которая одновременно участвует в обезвреживании этилового спирта. По словам Умнова, если употреблять водку вместе с колой или, например, ананасом, печень не сможет обезвредить весь поступивший этиловый спирт, что увеличит вред для организма.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!