Обычный имбирь может способствовать снижению уровня плохого холестерина и улучшению показателей обмена жиров в организме. Об этом рассказали американские диетологи, изучившие научные данные о влиянии популярных специй на здоровье сердца. Как пишет издание Health.com, специалисты выделили имбирь благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. При этом положительное влияние продукта подтверждается результатами ряда клинических исследований.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
Особое внимание эксперты уделили анализу 26 клинических испытаний, посвященных воздействию имбиря на показатели крови. Выяснилось, что его употребление сопровождалось снижением уровня липопротеинов низкой плотности, известных как плохой холестерин, примерно на 5 мг/дл. Концентрация общего холестерина в среднем уменьшалась приблизительно на 7 мг/дл. Кроме того, исследователи обнаружили снижение уровня триглицеридов, избыток которых связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетологи объяснили, что полезные свойства имбиря могут быть связаны с гингеролами и шогаолами — природными соединениями, обладающими антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Предполагается, что эти вещества способны воздействовать на процессы переработки холестерина в печени. Также рассматривается возможность уменьшения его всасывания в кишечнике. Однако точные механизмы такого действия у человека пока продолжают изучать.
Дополнительные научные работы также указывают на возможную пользу имбиря для обмена веществ. В частности, некоторые исследования связывают его употребление с улучшением показателей сахара в крови и уменьшением воспалительных реакций. При этом результаты отдельных испытаний различаются, а выраженность эффекта может зависеть от количества продукта и продолжительности его приема. Специалисты подчеркивают, что обычное использование имбиря в кулинарии не обязательно обеспечивает такой же результат, как его применение в исследовательских дозировках.
Эксперты рекомендуют рассматривать имбирь как дополнение к сбалансированному питанию, а не самостоятельное средство снижения холестерина. Его можно добавлять в чай, овощные блюда, супы и другие продукты, одновременно сокращая количество соли и сладких добавок. Для поддержания здоровья сердца диетологи также советуют употреблять достаточно клетчатки, растительных продуктов и ненасыщенных жиров. При повышенном холестерине имбирь не заменяет назначенное врачом лечение.
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
