Кетогенная диета, основанная на высоком потреблении жиров и резком ограничении углеводов, не имеет доказанной эффективности для улучшения памяти и других когнитивных функций у здоровых пожилых людей. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт Городской поликлиники № 64 Департамента здравоохранения Москвы Елизавета Шидловская. По ее словам, хотя такой рацион обеспечивает мозг альтернативным источником энергии, его польза для умственной деятельности остается под вопросом.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
С возрастом способность отдельных областей мозга усваивать глюкозу может снижаться примерно на 10%. Однако это не означает, что нервные клетки испытывают выраженный недостаток энергии. При кетогенном питании печень начинает вырабатывать кетоновые тела, которые способны проникать в мозг и использоваться вместо глюкозы. Небольшие исследования показали умеренный положительный эффект такого подхода у людей с когнитивными нарушениями, но улучшения памяти и скорости реакции у здоровых пожилых людей не доказаны.
Кето-диета предусматривает получение 65–80% суточной калорийности из жиров. Основу рациона составляют мясо, жирная рыба, сало, сливочное и растительные масла, орехи и авокадо. Одновременно резко сокращается употребление углеводных продуктов, включая хлеб, крупы и многие фрукты.
Шидловская предупредила, что подобные ограничения особенно важно учитывать в пожилом возрасте. К возможным последствиям относятся повышение уровня липопротеинов низкой плотности, потеря мышечной массы и гипогликемия при использовании сахароснижающих препаратов. Кроме того, такой рацион способен нежелательно взаимодействовать с принимаемыми лекарствами. «Любая диета, построенная на жестких запретах, неудобна в повседневной жизни и почти неизбежно ведет к срывам», — пояснила врач.
Для поддержания памяти и мышления специалист рекомендует обратить внимание на средиземноморский тип питания. Он предполагает употребление овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов, рыбы, оливкового масла и орехов. В рандомизированном исследовании пожилые участники, придерживавшиеся такого рациона, лучше сохраняли когнитивные способности по сравнению с людьми, ограничивавшими потребление жиров.
При этом любые существенные изменения питания Шидловская советует предварительно обсуждать с лечащим врачом. При выборе рациона необходимо учитывать состояние здоровья, принимаемые лекарства и возможность соблюдать рекомендации в повседневной жизни.
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
