Владелец пельменной в Париже Оливье Барду пожаловался на негативные отзывы, которые, по его словам, оставляют украинцы из-за присутствия борща в меню заведения. Как рассказал предприниматель РИА Новости, некоторые авторы комментариев даже не посещали ресторан, но при этом критикуют его работу. Сам Барду подчеркивает, что его бизнес не имеет отношения к политике.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
Ресторан открылся во французской столице в июне 2025 года и специализируется на блюдах восточноевропейской кухни. В меню представлены пельмени и вареники с различными начинками, борщ, винегрет и салат «Оливье». Все эти блюда широко распространены в России и других странах постсоветского пространства.
Предприниматель считает, что недовольство некоторых украинцев связано именно с присутствием борща среди популярных в России блюд. При этом он не испытывает неприязни к людям, оставляющим отрицательные комментарии. Барду убежден, что личный разговор помог бы объяснить посетителям основную идею заведения — знакомство с гастрономическими традициями Восточной Европы.
«Моя деятельность совершенно не политизирована», — подчеркнул владелец пельменной. На входной двери ресторана размещена надпись на русском языке, а бумажные стаканчики для напитков украшены изображением медведя. Заведение продолжает предлагать блюда, характерные для кухни России и других постсоветских государств.
В 2022 году Межправительственный комитет ЮНЕСКО внес культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия. Соответствующую рекомендацию комитету представил оценочный орган организации, связав необходимость такого решения с конфликтом на Украине.
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
