Повторное кипячение питьевой воды не делает ее токсичной и не представляет опасности для здоровья. Такой вывод следует из разъяснений Роспотребнадзора, специалисты которого рассмотрели распространенные опасения по поводу многократного нагревания воды. В ведомстве объяснили, почему при повторном кипячении не образуются опасные концентрации вредных веществ и не возникает дефицита кислорода.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
Один из наиболее известных мифов связан с накоплением тяжелой воды, содержащей изотоп водорода — дейтерий. Это вещество действительно может быть токсичным в больших количествах, однако в природе его концентрация крайне мала. Для серьезного воздействия потребовалось бы заменить примерно четверть жидкости человеческого организма тяжелой водой. Даже после двадцати последовательных кипячений одного литра изменение концентрации дейтерия будет настолько незначительным, что не окажет влияния на здоровье.
Другое распространенное опасение касается исчезновения кислорода из воды при нагревании. Специалисты пояснили, что основная часть растворенных газов удаляется уже при первом достижении температуры 100 градусов. Последующие кипячения практически не меняют этот показатель. Кроме того, необходимый для жизнедеятельности кислород человек получает через легкие, а не из питьевой воды.
Само кипячение помогает уничтожать микроорганизмы и удалять часть летучих примесей. Если вода изначально соответствует требованиям безопасности, повторный нагрев не делает ее вредной. Однако оставлять жидкость в чайнике на несколько дней нежелательно, поскольку при длительном хранении возможно размножение бактерий, особенно в загрязненной посуде.
Отдельное внимание следует уделять материалу электрического чайника. Некачественный пластик при нагревании способен выделять микропластик и посторонние химические соединения, причем это связано со свойствами материала, а не с количеством кипячений. При сомнениях в качестве водопроводной воды рекомендуется использовать фильтр, регулярно очищать чайник от накипи и заменять долго стоявшую воду свежей.
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
