Чай из корня одуванчика может помогать пищеварению и уменьшать вздутие живота благодаря содержащимся в растении природным соединениям. Об этом рассказала американский диетолог Эми Шапиро, специалист по питанию компании ButcherBox. Как пишет издание Real Simple, эксперт выделила несколько полезных свойств напитка, который сама регулярно употребляет. По ее словам, такой чай может стать дополнением к повседневному рациону.
Читайте: Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
Одним из главных преимуществ корня одуванчика диетолог назвала его способность поддерживать работу пищеварительной системы. Растение традиционно используют для стимулирования пищеварения и выработки желчи, необходимой для расщепления жиров. Предполагается, что благодаря этому напиток может уменьшать дискомфорт после еды и способствовать нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Однако убедительных клинических доказательств такого действия пока недостаточно.
Еще одно свойство одуванчика связано с его возможным мочегонным эффектом. По словам Шапиро, напиток может способствовать выведению избыточной жидкости из организма и уменьшать ощущение вздутия. Особенно актуальным это может быть после употребления соленой пищи, которая способствует задержке воды. При этом диетолог отмечает, что подобное действие не следует рассматривать как способ лечения заболеваний пищеварительной системы.
Корень одуванчика также содержит полифенолы и другие соединения с антиоксидантными свойствами. Кроме того, в растении присутствуют небольшие количества калия и других минеральных веществ. Отдельные исследования указывают на возможное влияние компонентов одуванчика на процессы, связанные с работой печени. Однако Шапиро подчеркивает, что научные данные о способности напитка поддерживать естественные механизмы обезвреживания веществ в печени пока ограничены. Поэтому говорить о доказанном очищающем действии чая преждевременно.
Диетолог обратила внимание и на отсутствие кофеина в напитке. В отличие от черного и зеленого чая, а также кофе, настой корня одуванчика можно употреблять вечером без стимулирующего воздействия кофеина. Шапиро рассказала, что предпочитает пить его во второй половине дня, иногда выбирая холодный вариант. По ее словам, напиток обладает слегка горьковатым, землистым вкусом, который отличается от привычных травяных чаев.
Специалист считает, что чай из корня одуванчика может стать одним из способов разнообразить питьевой рацион. Однако его предполагаемая польза для пищеварения и печени требует дальнейшего изучения. Напиток не заменяет полноценное питание и медицинское лечение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Основным преимуществом такого чая остается сочетание отсутствия кофеина и содержания растительных соединений, представляющих интерес для исследователей.
- Еще одна пандемия грозит России: количество больных стремительно увеличивается
- Россиянам грозят новые ограничения: что уже изменилось в октябре
- Платежки за ЖКХ резко выросли: сколько теперь придется платить россиянам
