Интуитивное питание, при котором человек ориентируется в первую очередь на чувство голода и насыщения, а не на жесткие диеты и постоянный подсчет калорий, оказалось связано с рядом более благоприятных показателей здоровья. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные 1057 взрослых жителей США. Результаты работы опубликованы в Journal of Behavioral Medicine и представлены изданием News-Medical.
Читайте: Россиянам грозят новые ограничения: что изменится уже с 1 октября
Средний возраст участников составлял 36 лет, чуть больше половины были женщинами. Они заполняли анкеты о пищевом поведении, уровне стресса, физической активности, сне, употреблении алкоголя и других веществ, а также сообщали о наличии гипертонии, повышенного холестерина и диабета 2-го типа. Ученые отдельно оценивали, насколько сильно человек придерживается принципов интуитивного питания.
Более высокие показатели интуитивного питания оказались связаны с большей физической активностью, более продолжительным сном и лучшей субъективной оценкой общего здоровья. Такие участники также сообщали о меньшем уровне стресса, причем связь между интуитивным питанием и сниженным стрессом оказалась особенно выраженной среди женщин.
Самые заметные различия исследователи обнаружили в отношении сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. При увеличении показателя интуитивного питания на один балл вероятность того, что человек сообщит о текущей или перенесенной гипертонии, была ниже примерно на 47%, а вероятность повышенного холестерина — примерно на 50%. Кроме того, более высокие показатели были связаны с меньшей вероятностью диабета 2-го типа.
При этом ученые не обнаружили выраженной связи между интуитивным питанием и количеством фруктов и овощей в рационе. Не было значимых различий и по употреблению алкоголя, табака, марихуаны и других веществ, поэтому более благоприятные показатели здоровья нельзя просто объяснить тем, что участники якобы в целом ели значительно больше полезной пищи.
Авторы считают, что одним из преимуществ такого подхода может быть отсутствие жестких ограничений. Интуитивное питание предполагает внимание к физиологическим сигналам организма, отказ от постоянного деления продуктов на «разрешенные» и «запрещенные» и более гибкое отношение к еде. Исследователи предполагают, что такой формат может быть проще поддерживать в долгосрочной перспективе, чем строгие диеты.
При этом работа имеет важное ограничение: она была поперечной, то есть состояние участников оценивали в один момент времени. Поэтому нельзя утверждать, что именно интуитивное питание снизило риск высокого давления, диабета или повышенного холестерина — возможно и обратное, когда люди с лучшим здоровьем легче придерживаются такого пищевого поведения. Все заболевания и привычки также оценивались по сообщениям самих участников.
Авторы считают, что полученные результаты дают основание для более длительных исследований. Они хотят проверить, способен ли переход на интуитивное питание действительно улучшать кардиометаболическое здоровье и помогать людям устойчивее сохранять полезные привычки без жестких диет и постоянного контроля еды.
Читайте также:
- Пенсии в России резко вырастут в октябре: кто получит прибавку
- Платежки за ЖКХ резко вырастут с 1 октября: сколько придется платить россиянам
- Семейная ипотека резко подорожает с 1 октября: кому поднимут ставку до 12%
