Рязанского предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей за нарушения техрегламента

Арбитражный суд Рязанской области привлек индивидуального предпринимателя Рассказову Н.Б. к административной ответственности за невыполнение предписания, связанного с нарушениями требований технического регламента «О безопасности мяса и мясных продуктов». Предпринимателю назначили штраф в размере 30 тыс. рублей. Об этом сообщили в пресс-службе суда.

При рассмотрении дела было установлено, что на предприятии имелись нарушения, касающиеся состояния помещений и оборудования. В холодильных камерах, а также на металлических элементах несущих конструкций обнаружили коррозию. Кроме того, отдельные участки монтажной пены оставались незакрытыми.

Нарушения также касались документации и действующих на предприятии процедур. Документы, подтверждающие проведение дезинсекции и дератизации, отсутствовали. Процедуры, основанные на принципах ХАССП, на предприятии были разработаны и внедрены, однако в дальнейшем не поддерживались.

Кроме того, не были представлены документы о соответствии воды, используемой при производстве пищевой продукции, установленным требованиям. По итогам рассмотрения дела суд назначил ИП Рассказовой Н.Б. административное наказание в виде штрафа. Размер взыскания составил 30 тыс. рублей, решение суда пока не вступило в законную силу.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!