Science Daily: интервальное голодание ведет к изменениям в работе мозга и кишечной микрофлоре

Китайские ученые установили, что интервальное ограничение калорийности рациона способствует не только снижению массы тела, но и сопровождается изменениями в работе головного мозга и составе кишечной микрофлоры. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.

Читайте: В Госдуме готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время

Авторы работы отмечают, что проблема ожирения сегодня затрагивает более миллиарда человек по всему миру. Несмотря на большое количество существующих методов коррекции веса, процесс похудения остается сложным из-за множества факторов, влияющих на аппетит и обмен веществ. Среди них — гормональная регуляция, кишечные микроорганизмы и особенности функционирования мозга.

Чтобы лучше понять механизмы снижения веса, исследователи привлекли к работе 25 взрослых добровольцев с ожирением. Средний возраст участников составил около 27 лет. В рамках эксперимента специалисты анализировали образцы крови и кала, а также проводили функциональную магнитно-резонансную томографию для оценки активности различных зон мозга.

Программа похудения была разделена на два этапа. В течение первых 32 дней участники получали специально подготовленное питание с постепенным сокращением калорийности. После этого еще 30 дней они придерживались более строгого режима. Суточный рацион составлял около 500 килокалорий для женщин и 600 килокалорий для мужчин.

По итогам эксперимента добровольцы в среднем потеряли 7,6 килограмма, что соответствовало примерно 7,8 процента их первоначальной массы тела. Помимо снижения веса, исследователи зафиксировали уменьшение объема талии и количества жировой ткани. Также улучшились показатели артериального давления, уровня глюкозы и холестерина в крови, а функции печени стали более благоприятными.

Исследование активности мозга выявило снижение работы нескольких областей, связанных с чувством голода, системой вознаграждения и пищевыми привычками. По мнению ученых, такие изменения могут играть важную роль в контроле аппетита и способности человека придерживаться ограничений в питании.

Параллельно специалисты обнаружили заметную перестройку кишечной микрофлоры. После прохождения программы у участников увеличилось количество бактерий Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis и Bacteroides uniformis. В то же время численность кишечной палочки Escherichia coli сократилась.

Дополнительный анализ показал взаимосвязь между отдельными группами микроорганизмов и активностью конкретных участков мозга. Некоторые бактерии коррелировали со снижением активности зон, отвечающих за принятие решений и самоконтроль, тогда как другие были связаны с областями, участвующими в формировании эмоций, внимания и процессов обучения.

Авторы исследования считают, что полученные результаты подтверждают существование тесной связи между кишечником и мозгом. По их мнению, успешное снижение веса может быть связано с перестройкой этой системы взаимодействия, влияющей на пищевое поведение человека. Следующим этапом работы станет поиск конкретных бактерий и мозговых механизмов, которые играют ключевую роль в долгосрочном поддержании достигнутых результатов похудения.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!