Кофе способен кратковременно повышать артериальное давление, однако умеренное потребление напитка в большинстве случаев не связано с развитием гипертонии. К такому выводу пришли ученые, материалы исследования которых приводит портал The Conversation.
Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов
Артериальным давлением называют силу, с которой кровь воздействует на стенки сосудов. Нормальными считаются показатели ниже 120/80 миллиметров ртутного столба, тогда как значения от 140/90 и выше относятся к гипертонии. Это заболевание нередко протекает без выраженных симптомов, однако существенно увеличивает риск инфаркта, инсульта и нарушений работы почек.
Исследователи объяснили, что кофеин способен повышать давление сразу несколькими способами. Он стимулирует мышечную активность, может увеличивать частоту сердечных сокращений и провоцирует выброс адреналина. На этом фоне сосуды сужаются, а сердце начинает работать интенсивнее. Максимальный уровень кофеина в крови обычно достигается спустя промежуток от 30 минут до двух часов после употребления напитка.
Ученые отметили, что временное повышение давления возможно не только после кофе, но и после энергетиков, шоколада и сладких газированных напитков с кофеином. По данным различных обзоров, верхнее артериальное давление может увеличиваться на 3–15 миллиметров ртутного столба, а нижнее — на 4–13 миллиметров. При этом сами кофейные зерна содержат сотни биологически активных соединений, часть которых, наоборот, способна положительно влиять на сосудистую систему. В частности, речь идет о меланоидинах и хинной кислоте.
Авторы материала сослались на анализ 13 исследований с участием примерно 315 тысяч человек. За период наблюдения гипертония была выявлена более чем у 64 тысяч участников, однако ученые не обнаружили прямой зависимости между употреблением кофе и повышенным риском развития заболевания.
В то же время специалисты указали на исключения. Так, японское исследование, продолжавшееся почти 19 лет и охватившее свыше 18 тысяч человек, показало, что у людей с тяжелой формой гипертонии — от 160/100 миллиметров ртутного столба — употребление двух и более чашек кофе в сутки было связано с двукратным ростом риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. У участников с нормальным давлением или легкой гипертонией подобной связи выявлено не было.
Исследователи считают, что большинству людей достаточно придерживаться умеренного потребления — не более четырех чашек кофе в день. При выраженной гипертонии специалисты советуют сократить объем напитка до одной чашки и обсудить рацион с врачом.
Читайте также:
- Новые правила ЖКХ вступили в силу: россиянам грозит перерасчет платежей с 1 мая
- С 1 мая грозят изменения в правилах езды для российских водителей
- Названо 5 законных способов реально увеличить пенсию в 2026 году
