Ученые из Йельского университета выяснили, почему чеснок действует на летающих насекомых как природный репеллент и подавляет их размножение. Исследование, опубликованное в журнале Cell, показало, что дело не в запахе растения, а в содержащемся в нем веществе диаллилдисульфиде, которое влияет на вкусовые рецепторы насекомых и блокирует процессы спаривания и откладывания яиц.
Читайте: Госдума планирует ввести несколько новых запретов
Чеснок считается одним из древнейших культурных растений и использовался людьми еще в Древнем Египте. Его применяли не только в пищу, но и как средство против инфекций и паразитов. Позднее чеснок получил широкое распространение в медицине Древнего Китая, Рима и Греции. В Средние века в Европе ему приписывали способность защищать от болезней и «нечистой силы», а также использовали для обработки ран. В современную эпоху ученые установили, что чеснок содержит соединения с антисептическими, противогрибковыми и инсектицидными свойствами. Благодаря этому растение стали использовать как природное средство против вредителей. Садоводы на протяжении многих лет применяют чесночные настои и отвары для защиты растений от насекомых и заболеваний.
Авторы новой работы пришли к открытию случайно. Исследователи изучали рецепторы и нейронные цепи, отвечающие за репродуктивное поведение насекомых, используя плодовых мушек дрозофил в качестве модельного организма. Биологи предположили, что некоторые овощи или фрукты могут стимулировать спаривание насекомых, и подготовили пюре из 43 различных продуктов для эксперимента.
Ожидания ученых не подтвердились: ни один из образцов не усилил репродуктивную активность дрозофил. Однако чесночное пюре дало противоположный эффект. После контакта с ним плодовые мушки полностью прекращали спаривание и откладывание яиц. Последующие проверки показали, что аналогичная реакция наблюдается у мух цеце и комаров рода Aedes, которые являются переносчиками желтой лихорадки, вируса Зика и лихорадки денге.
Исследование показало, что ключевую роль играет диаллилдисульфид. Именно он воздействует на сенсорный рецептор TrpA1, расположенный во вкусовых органах насекомых. В ответ запускается цепочка нейронных и генетических реакций, приводящих к изменению поведения. Особенно сильно эффект проявляется у самок. При этом ученые обратили внимание, что осы никак не реагируют на чеснок. Позднее выяснилось, что у этих насекомых отсутствует рецептор TrpA1, который отвечает за восприятие диаллилдисульфида.
Авторы исследования считают, что обнаруженное соединение может получить широкое применение в качестве экологичного и недорогого средства для борьбы с переносчиками опасных заболеваний и сельскохозяйственными вредителями. Диаллилдисульфид уже используется в пищевой промышленности как компонент добавок, придающих продуктам чесночный аромат.
Читайте также:
- Новые правила ЖКХ вступили в силу: россиянам грозит перерасчет платежей с 1 мая
- С 1 мая грозят изменения в правилах езды для российских водителей
- Названо 5 законных способов реально увеличить пенсию в 2026 году
