Ученые Уральского федерального университета предложили новое применение трутовым грибам, которые долгое время считались либо вредителями древесины, либо бесполезными организмами. Как сообщили в пресс-службе УрФУ, специалисты выяснили, что вытяжки из этих грибов способны стимулировать рост растений и ускорять прорастание семян пшеницы, выращенной на гидропонике.
Исследователи объяснили, что эффект связан с наличием во многих видах трутовиков целого набора вторичных метаболитов — меланинов, фенольных соединений, антрахинонов. Эти вещества обладают антиоксидантной активностью, подавляют рост бактерий и грибков, а также защищают растения от стрессовых факторов. Помимо этого, в составе грибов обнаружены олигосахариды, которые известны как регуляторы роста и устойчивости культурных растений.
Отмечается, что биопрепараты на основе трутовиков безопаснее химических стимуляторов и не наносят вреда окружающей среде. Необходимость в таких разработках растет, поскольку численность населения увеличивается, а возможности повышения урожайности традиционными методами постепенно исчерпываются.
По словам Александра Ермошина, заведующего лабораторией молекулярной и клеточной биотехнологии УрФУ, для создания стимуляторов роста пшеницы подходят несколько распространённых видов трутовиков: настоящий, березовый, окаймленный и плоский. Он напомнил, что березовый трутовик, известный как чага, уже давно используется в лечебных целях, а новые исследования расширяют сферу применения этих грибов.
Разработки ученых из Екатеринбурга открывают возможность более широкого использования трутовиков и их полезных свойств в сельском хозяйстве, что может стать важным шагом в поиске экологичных способов повышения урожайности.
