Исследователи из Бирмингемского университета выяснили, что обычное какао может приносить неожиданную пользу для здоровья сосудов. Как показали результаты эксперимента, этот напиток способен частично нейтрализовать вред, который организму наносит длительное сидение.
Ученые напомнили, что современный человек проводит в среднем не менее шести часов в день в положении сидя, что со временем негативно отражается на работе сердечно-сосудистой системы. Чтобы оценить влияние какао, специалисты провели исследование с участием 40 добровольцев — как физически активных, так и ведущих малоподвижный образ жизни.
Перед двухчасовым периодом неподвижного сидения участникам предлагали выпить по чашке какао. Одной группе давали напиток, содержащий почти 700 миллиграммов флаванолов — природных соединений, положительно влияющих на сосуды, другой — какао с минимальным содержанием этих веществ (менее 6 миллиграммов).
Результаты оказались показательными: у тех, кто пил «бедное» флаванолами какао, после эксперимента наблюдалось ухудшение состояния артерий и повышение артериального давления. В то же время у участников, употреблявших напиток с высоким содержанием флаванолов, подобных изменений не зафиксировали.
Как отметили авторы исследования, это первое доказательство того, что качественное какао действительно может защищать сосуды от вреда, вызванного сидячим образом жизни. Однако ученые подчеркнули: речь идет не о сладких растворимых смесях, а о натуральном какао, богатом растительными антиоксидантами. Перед включением напитка в рацион специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом, особенно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
