Эксперт Буря рассказала, как выбрать безопасные сладости для детей на Новый год

Статьи по теме

• Variety: Натали Портман рассказала о «Мае декабре» и об актерском детстве
• Защитники ЛНР сбили украинский БЛА-корректировщик
• На выставке Comtrans презентовали серийные грузовики «Валдай»

Приближаются новогодние праздники, и родители по всей стране начинают задумываться о выборе сладких подарков для своих детей. Однако, чтобы праздничный сюрприз принес только радость и не навредил здоровью, важно учитывать рекомендации специалистов. Главный эксперт отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Евгения Буря в интервью ИА «ДОН 24» дала советы по выбору качественных и безопасных кондитерских изделий.

Прежде всего, приобретать сладости следует исключительно в местах организованной торговли, таких как магазины, супермаркеты или официальные рынки. Это позволит избежать покупки продукции сомнительного качества, которая может быть небезопасной для здоровья.

При покупке новогодних наборов особое внимание нужно обратить на маркировку (этикетку). Она должна содержать название подарка, сведения о документе, по которому изготовлен продукт, информацию о составе, пищевой ценности, условиях хранения и сроках годности. Также на этикетке должны быть указаны дата и место изготовления, вес подарка, а также данные о производителе и упаковщике. К каждому набору обязательно должен прилагаться вкладыш с полным перечнем продукции. В нем указываются названия всех сладостей, их состав, а также информация о фабриках-изготовителях.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на совпадение дат изготовления, указанных на упаковке набора и на каждой сладости в его составе. Срок годности должен оставлять запас времени для реализации, минимум один месяц.

Если вы предпочитаете самостоятельно формировать сладкий подарок, стоит выбирать продукцию с минимальным содержанием пищевых добавок, консервантов и гидрогенизированных жиров. К безопасным и качественным сладостям относятся шоколад, вафли, пряники, мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние особенно ценны, так как содержат пектин, полезный для пищеварения, и меньше сахара, чем другие сладости.

Вместе с тем, в детских наборах следует избегать определенных ингредиентов. Например, кондитерские изделия с ядрами абрикосовых косточек или арахисом могут вызывать аллергию. Также не стоит включать карамель, леденцы и сладости с содержанием этанола более 0,5%. Избегайте продуктов с консервантами (Е200, Е202), синтетическими красителями, усилителями вкуса и гидрогенизированными жирами. Допустимо использование натуральных красителей и ароматизаторов.

Помимо сладостей в подарок можно добавить игрушку, но с соблюдением строгих требований к ее безопасности. Упаковка игрушки должна быть предназначена для контакта с продуктами питания. Игрушки для детей младше трех лет не должны содержать мелких деталей, стекла или материалов, способных вызывать аллергию, таких как натуральный мех и кожа.