Цитрусовые давно стали символом здоровья и иммунитета, особенно в осенне-зимний период, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, помело и грейпфруты — это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное дополнение к ежедневному рациону. Врач Александра Филёва в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о том, почему эти фрукты так важны для организма и как правильно их употреблять.
Главное преимущество цитрусовых — высокое содержание витамина С. Этот мощный антиоксидант укрепляет иммунитет, помогает бороться с усталостью и снижает риск простудных заболеваний. Один средний апельсин содержит около 70 мг витамина С, что составляет значительную часть суточной нормы для взрослого человека. Помимо этого, цитрусовые богаты флавоноидами и каротиноидами, которые защищают клетки организма от действия свободных радикалов. Последние известны своей разрушительной силой, способной ускорять старение, вызывать хронические заболевания и ослаблять иммунитет.
Цитрусовые также содержат клетчатку, полезную для пищеварения и поддержания микрофлоры кишечника, калий, который благоприятно влияет на работу сердца, и фолиевую кислоту, необходимую для нервной системы. Эфирные масла, находящиеся в кожуре, оказывают успокаивающее действие, помогают справляться со стрессом и повышают настроение. Их также можно использовать в быту — для дезинфекции, ароматизации воздуха или ухода за кожей.
Несмотря на массу преимуществ, употреблять цитрусовые нужно с осторожностью. Они не подходят людям с гастритом, язвой желудка или повышенной кислотностью, так как могут усугубить симптомы. Также следует учитывать предрасположенность к аллергиям: вещества в составе цитрусовых могут повышать уровень гистамина, вызывая негативные реакции. Особое внимание стоит уделить тем, кто принимает определенные лекарства, например статины или антидепрессанты: грейпфрут может нарушать их усвоение.
Для максимальной пользы взрослым рекомендуется съедать 1–2 средних плода или около 300–400 г цитрусовых в виде салатов или смузи. Детям достаточно 100–200 г, в зависимости от возраста. Например, ребенку 3-5 лет будет достаточно одного мандарина или половины апельсина.
Выбор фруктов зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей. Для детей лучше подходят сладкие сорта — апельсины и мандарины. Людям, страдающим диабетом, рекомендуются лимоны и лаймы, а те, кто следит за фигурой, могут отдать предпочтение грейпфруту или помело, богатым клетчаткой и вызывающим длительное чувство сытости.
Читать нас в Дзен Новостях