Очистка вентиляционной системы ресторана с «ДезГрупп»: позаботимся о чистоте без посторонних запахов!

Статьи по теме

• Контроль наценки: постоянное отслеживание любых нарушений правил продаж
• Микрокредитор: займ на карту срочно круглосуточно без бумажной волокиты
• Выбираем лобовое стекло на Газель Некст: на что обратить внимание

Уважающий себя гость не станет мириться с посторонними или неприятными запахами, поэтому именно запахи могут легко испортить репутацию заведению.

Однако, запахи не единственная неприятность, которая возникает при недолжном отношении к функциональности воздуховодов. Плохой воздухообмен нарушает:

• нормы пожарной безопасности;
• санитарные нормы;
• строительные стандарты.

Неисправность вентиляции грозит штрафом и приостановкой работы ресторана.

Вдобавок, испарения при приготовлении блюд содержат капельки жира, сыпучих ингредиентов, взвешенных частиц. Все эти жировые отложения обильно оседают на стенках вытяжных труб, что в свою очередь служит прекрасной средой для развития вредных грибков, плесени и бактерий.

Чтобы избежать распространения патогенов, согласно санитарным нормам необходимо регулярно проводить очистку вентиляции от жира в ресторане. Регулярность зависит от интенсивности работы заведения. Обычно чистку проводят по необходимости или один раз в три месяца, но допускается и один раз в полгода.

Скопление жировых загрязнений сложно очистить, особенно в узких вытяжных трубах. Для этого привлекают профильных специалистов санэпидемстанций (СЭС), у которых имеется специальное оборудование и химические реагенты.

Услуги СЭС «ДезГрупп» по очистке вентиляции

От того насколько хорошо отлажена работа систем воздухообмена, напрямую зависит качество воздуха, а значит и здоровье людей. Подробнее в статье врача-дезинфектолога «ДезГрупп» об очистке вентиляции от жира.

Специалисты «ДезГрупп» — официальной СЭС с 2014 года, круглосуточно выезжают по любому адресу в Москве и области для чистки и восстановления нормальной работы вентиляции и кондиционирования.

Очистка вытяжных труб от жира, пыли и вредных микроорганизмов проводится с использованием сертифицированных средств, одобренных Роспотребнадзором для применения в местах общественного питания, поэтому безопасна для персонала и посетителей. При этом, услуга может проводиться конфиденциально.

Этапы проведения чистки вентиляции:

• заключение договора услуг;
• исследования проб воздуха и загрязнений;
• подбор метода очистки и оборудования;
• проведение очистки системы вентиляции;
• видеоконтроль результата;
• выдача подтверждающих документов и гарантии по договору.

«Сердце» ресторана — это кухня, а «легкие» кухни — исправная вытяжка! Аромат приготовленных блюд не должен затмевать, а только лишь приятно дополнять.

Закажите чистку вентиляции от жира в ресторане, кафе в московской городской санитарной службе «ДезГрупп» по выгодной цене, при заключении договора на регулярной основе.