Medical Xpress: интервальное питание ведет к улучшению памяти и мышления после 50 лет

Ограничение времени приема пищи до восьми–девяти часов в сутки может способствовать умеренному улучшению отдельных когнитивных функций у женщин старше 50 лет с избыточной массой тела или ожирением. К такому выводу пришли авторы исследования, о котором 26 июля сообщил журнал Medical Xpress.

Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время

В клиническом испытании участвовали 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Все участницы имели избыточную массу тела или ожирение и получили рекомендации ежедневно сокращать калорийность рациона на 500 килокалорий. При этом 26 женщинам дополнительно предложили ограничить прием пищи периодом менее девяти часов в сутки.

В большинстве случаев участницы этой группы ели с 10:00 до 18:00, завершая последний прием пищи примерно за четыре часа до сна. Средняя продолжительность пищевого окна составила 8,2 часа. В контрольной группе питание было распределено в среднем на протяжении 12,3 часа в сутки.

Через полгода наблюдений женщины из обеих групп потеряли примерно по 6,8 килограмма. Исследователи не выявили существенных различий в снижении массы тела между участницами, однако ограничение времени приема пищи оказалось связано с улучшением результатов в тестах на пространственное планирование и решение задач. Кроме того, у этих женщин отмечалась тенденция к уменьшению количества ошибок при выполнении заданий на память и обучение, хотя статистически значимым это различие не стало.

В то же время преимущества такого режима питания не проявились в тестах, оценивавших скорость реакции и способность к многозадачности. Таким образом, положительный эффект оказался характерен лишь для отдельных когнитивных функций, а не для всей познавательной деятельности.

Руководитель исследования, профессор Университета Ратгерса Сью Шейпс, отметила, что полученные результаты свидетельствуют об умеренном влиянии ограниченного по времени питания на пространственное планирование, решение задач и снижение числа ошибок, связанных с памятью и обучением. Точный механизм этого эффекта пока не установлен. Исследователи предполагают, что свою роль могут играть синхронизация режима питания с циркадными ритмами, изменения обмена веществ, особенности работы систем распознавания питательных веществ и уровень воспалительных процессов в организме.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!