Ученые Гарвардского университета подвели итоги масштабного исследования, которое продолжалось 43 года и охватило почти 132 тысячи человек. Результаты показали связь между умеренным потреблением кофе и чая и снижением риска развития деменции, а также более благоприятным состоянием когнитивных функций. Передает Южный Федеральный.
Наблюдение за женщинами велось с 1980 по 2023 год, за мужчинами — с 1986 по 2023-й. В среднем наиболее высокие показатели потребления кофе среди участниц составляли около 4,5 чашки в день, среди мужчин — примерно 2,5 чашки. Анализ собранных данных показал, что более частое употребление кофе связано с меньшей вероятностью развития деменции. Схожий эффект был зафиксирован и при регулярном употреблении чая. При этом кофе без кофеина положительного воздействия не продемонстрировал.
Исследователи отмечают, что нейропротекторный эффект может быть связан с действием биологически активных веществ, содержащихся в кофе. В частности, речь идет о кофеине и полифенолах, способных снижать уровень окислительного стресса и нейровоспаления. Длительное воздействие кофеина, как указано в работе, влияет на патогенез болезни Альцгеймера и может замедлять прогрессирование когнитивных нарушений.
По данным ученых, оптимальным считается употребление примерно 2–3 чашек кофе или 1–2 чашек чая в день. Именно такие объемы были связаны с более низким риском деменции по сравнению с полным отказом от этих напитков. Результаты исследования опубликованы в научном журнале JAMA.
Авторы работы подчеркнули, что кофе и чай имеют противопоказания. Перед их регулярным употреблением специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом.
