Регулярное употребление сладких напитков и большого количества фруктового сока с детского возраста может быть связано с повышенным риском развития гипертонии во взрослом возрасте. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Circulation. При этом замена таких напитков цельными фруктами, а в некоторых случаях водой или молоком сопровождалась снижением вероятности заболевания.
Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Исследование охватило 25 749 жителей США, которым на момент начала наблюдений было от девяти до 16 лет. За состоянием участников следили до 25 лет, а медианный возраст к завершению работы составил 36 лет. Через несколько лет добровольцы сообщали, насколько часто они употребляют газированные напитки, лимонады, морсы, сладкий чай, спортивные напитки, фруктовые соки и цельные фрукты. Информация о диагностированной гипертонии также собиралась с помощью анкетирования.
Анализ показал, что у людей, выпивавших не менее двух порций подслащенных напитков в день, риск развития гипертонии оказался на 52% выше по сравнению с теми, кто употреблял менее трех порций в неделю. Одна ежедневная порция газированных напитков была связана с увеличением риска на 23%, а спортивных напитков — на 36%. Для сладких напитков одна порция соответствовала примерно 355 миллилитрам.
Похожая зависимость была выявлена и для фруктового сока. Участники, выпивавшие не менее полутора порций в день, сталкивались с повышением риска гипертонии на 35% по сравнению с теми, кто употреблял менее одной порции в неделю. Для сока размер одной порции составлял около 237 миллилитров. Кроме того, одна ежедневная порция апельсинового сока была связана с ростом риска на 20%, однако исследователи не исключили, что часть участников могла ошибочно отнести к нему напитки с добавленным сахаром.
Статистическое моделирование показало, что замена одной ежедневной порции сладкого напитка цельным фруктом сопровождалась снижением риска гипертонии на 22%. Если вместо фруктового сока употреблялись цельные фрукты, показатель уменьшался на 19%. Замена сладких напитков водой или молоком также была связана со снижением риска, однако эффект не превышал 13%.
В то же время исследователи не обнаружили аналогичного преимущества при замене фруктового сока водой или молоком. По мнению авторов работы, умеренное употребление сока само по себе может не представлять серьезной проблемы, однако цельные фрукты остаются более предпочтительным выбором благодаря содержанию клетчатки и особенностям структуры продукта.
Читайте также:
- Россиянам грозят новые начисления за ЖКХ: вступили в силу важные изменения
- Пенсии в России резко вырастут с 1 августа: кто получит прибавку уже летом
- Миллионы россиян столкнутся с новыми правилами: что изменится для ваших денег
