Яиц и говядины уже не хватает: перебои в поставках грозят новым проблемам в Финляндии

Ситуация на Ближнем Востоке отражается не только на глобальной политике, но и на продовольственном рынке Финляндии. В стране уже фиксируются перебои в поставках отдельных продуктов. Помимо дефицита говядины, который стал заметен еще в прошлом году, в начале марта в магазинах возникла нехватка куриных яиц.

Центральный союз сельскохозяйственных производителей и лесовладельцев Финляндии (MTK) выступил с заявлением, в котором призвал правительство срочно поддержать аграрный сектор, прежде всего растениеводство. Председатель правления MTK Теро Хеммиля отметил, что рынок больше не компенсирует производственные издержки, а у фермеров нет возможности быстро сократить расходы. По его словам, отрасль переживает исключительно глубокий экономический кризис, а минувший год стал третьим подряд убыточным для растениеводства.

Закупочные цены на зерно и другую продукцию снизились, однако расходы на удобрения, энергию и технику остаются стабильно высокими. Дополнительное подорожание топлива и удобрений, как подчеркивается в заявлении MTK, может привести к дополнительным затратам для финского сельского хозяйства в сотни миллионов евро. Хеммиля призвал власти принять меры по обеспечению устойчивости поставок, аналогичные тем, что действовали весной 2022 года, и подчеркнул необходимость оперативной реакции на рыночные сбои в рамках продовольственных контрактов.

Нехватка яиц, проявившаяся в начале марта, объясняется сразу несколькими факторами. Среди них — замена кур-несушек на птицефабриках и увеличение экспорта в другие европейские страны, что оказалось более выгодным для производителей. Торговые сети также указывали на всплеск спроса, связанный с популярным молодежным трендом в TikTok, а также на рост потребления яиц как более доступного источника белка в условиях экономической неопределенности.

Проблемы с говядиной стали очевидны еще в прошлом году и затронули производство фарша — одного из самых востребованных мясных продуктов в Финляндии. Дефицит сохранялся на протяжении нескольких месяцев. Фермеры объясняют ситуацию тем, что за 30 лет членства Финляндии в Евросоюзе число хозяйств существенно сократилось из-за низкой рентабельности. В MTK считают, что сбои с яйцами и говядиной свидетельствуют о нарушении работы продовольственных цепочек и требуют оперативных решений со стороны государства.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!