Врач Праздников: сезон спелых арбузов идет с конца июля до начала осени

Наиболее подходящее время для покупки зрелых российских арбузов приходится на конец июля и август. В этот период вероятность приобрести плод, созревший естественным путем, становится выше, рассказал ТАСС доктор медицинских наук, вице-президент Общества врачей России и председатель Партии пенсионеров Эрик Праздников.

Читайте: Россиянам готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время

Медик рекомендовал не спешить с покупкой арбузов и по возможности дождаться конца июля. Самым удачным месяцем он назвал август, когда в большинстве российских регионов начинается массовый сбор урожая. Именно тогда на прилавки поступает больше спелых плодов.

Пик арбузного сезона продолжается до начала осени. В это время расширяется выбор, вкус плодов становится лучше, а стоимость снижается. При правильном хранении качественный арбуз можно приобрести даже в конце сентября или октябре.

Праздников также прокомментировал распространенное мнение о высоком содержании нитратов в ранних арбузах. Он пояснил, что превышение их уровня возможно в любой момент сезона, если производитель нарушал технологию выращивания.

Таким образом, сам по себе ранний срок появления арбуза в продаже не свидетельствует о повышенном содержании нитратов. Наиболее высокая вероятность купить зрелый российский плод, по словам специалиста, сохраняется в период массового сбора урожая.

Читайте также:

Читать нас в Дзен Новостях
Новости Рязанской области, России и мира!