В Шиловском районе Рязанской области на Тырновском молочном заводе выявлены серьёзные нарушения после внеплановой проверки, проведённой Управлением Россельхознадзора в марте-апреле 2025 года. Инспекторы установили, что на предприятии отсутствует должным образом организованная система прослеживаемости пищевой продукции, что нарушает установленные технические регламенты.
Во время контрольных мероприятий специалисты ведомства предотвратили использование 3000 килограммов сырого молока, срок годности которого уже истёк. Кроме того, были обнаружены закваски, подлежащие утилизации в соответствии с ранее выданным предписанием Россельхознадзора, однако они находились в обороте.
Помимо этого, на заводе зафиксированы и другие грубые нарушения. Среди них — хранение моющих и дезинфицирующих средств с просроченным сроком годности, несоблюдение температурных режимов при хранении молочной продукции, а также недостоверное декларирование выпускаемых товаров. Все эти факты расцениваются как потенциальная угроза для здоровья потребителей и свидетельствуют о нарушениях законодательства в области технического регулирования.
По итогам проверки в отношении юридического лица были составлены административные материалы по частям 1 статьи 14.44 и 2 статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. Впоследствии предприятие признано виновным, на него наложен штраф в размере 300 тысяч рублей.
Дополнительно Тырновскому молочному заводу выдано обязательное к исполнению предписание, контроль за выполнением которого оставлен за Управлением Россельхознадзора.
