Прокуратура и управление Россельхознадзора провели в Ухоловском районе Рязанской области масштабную проверку предприятий, связанных с производством и реализацией молочной и мясной продукции. Инспекция охватила сразу шесть объектов, включая хлебозаводы, сыродельню, убойные пункты и молочное производство.
По информации, опубликованной «КП Рязань», результаты оказались неудовлетворительными. На объектах были зафиксированы серьёзные нарушения требований безопасности пищевой продукции, охватывающие весь цикл — от момента производства до конечной продажи. Часть товаров не имела необходимой маркировки, другая — не соответствовала нормам качества, утверждённым на федеральном уровне.
Особое внимание вызвала ситуация с сырами и маслом. Эта продукция признана непригодной для употребления и направлена на утилизацию. В ряде случаев специалисты выявили несоблюдение технологических процессов и хранения, что ставило под угрозу здоровье потребителей.
В результате надзорные органы возбудили восемь дел об административных правонарушениях. Также было вынесено два официальных представления в адрес руководства проверенных предприятий с требованием устранить выявленные недостатки и наладить контроль на всех этапах производственной цепочки.
Подобные проверки направлены на повышение качества продуктов, поступающих на прилавки, и демонстрируют готовность контролирующих структур добиваться соблюдения санитарных и ветеринарных требований в агропромышленной сфере.
